Produksi lokal berlebih, Indonesia masih doyan impor ikan
Merdeka.com - Dirjen Pengolahan dan Pemasaran Hasil Perikanan (DJP2HP) Kementerian Kelautan & Perikanan (KKP), Saut Parulian Hutagalung menyebut produksi ikan Indonesia saat ini mencapai 11 juta ton. Sedangkan konsumsi domestik hanya 8 juta ton.
"Kita melihat sisi pangan bahwa perikanan dalam rangka mendukung ketahanan pangan dan gizi yang artinya kita sudah swasembada sumber protein dari laut," ucap Saut saat diskusi bersama wartawan di Gedung Kadin, Jakarta, Jumat (22/8).
Namun demikian, Saut mengakui saat ini Indonesia masih melakukan impor. Saut berkilah ada beberapa alasan importasi masih dilakukan. Pertama adalah impor yang dilakukan ada impor tepung ikan. Tepung ikan diperlukan untuk usaha budidaya.
"Semakin kita dorong budidaya maka semakin banyak impor untuk pakan. Maka sepanjang produksi pakan dalam negeri tidak meningkat maka impor terus naik, tepung ikan itu untuk pakan budidaya," tegas Saut.
Selain itu importasi ikan masih dilakukan untuk memenuhi kebutuhan bahan baku industri. Ikan dalam negeri hanya mencukupi untuk konsumsi tapi tidak untuk industri. Hasil olahan industri dalam kemudian juga di ekspor kembali.
"Ikan untuk impor bahan baku industri pengolahan dan umumnya re-ekspor. Salmon misalnya. Kita sudah ekspor ke Jepang, Singapura," tutupnya.
(mdk/ard)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Jenis Ikan Lele yang Cocok untuk Budi Daya, Perlu Diketahui
Lele merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang populer untuk dibudidayakan di Indonesia.
Baca SelengkapnyaBikin Orang Indonesia Iri, Penampakan Selokan di Jepang Bersihnya Luar Biasa Isinya Ikan Mahal
Saking bersihnya, selokan di Jepang hidup puluhan ekor ikan berharga fantastis.
Baca SelengkapnyaKalung Produksi Nasabah PNM Mekaar Bandung Dijadikan Hadiah Jokowi untuk Iriana
Jokowi juga memuji Kabupaten Bandung yang memiliki banyak produk lokal dan variasi kulinernya.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Indonesia Kembali Impor Beras di 2024, Jumlahnya 2 Juta Ton
Upaya Bulog untuk mendatangkan impor beras kali ini akan jauh lebih mudah dibandingkan tahun sebelumnya.
Baca SelengkapnyaSiap-Siap, Daging Sapi Bakal Langka dan Makin Mahal Saat Ramadan hingga Lebaran
Asosiasi Pengusaha Importir Daging Indonesia (Aspidi) menyebut stok daging sapi terancam langka saat bulan Ramadan.
Baca SelengkapnyaIkan Buntal yang Beracun Bisa Dikonsumsi Jadi Makanan Enak, Begini Cara Masaknya
Meski beracun, ikan buntal rupanya bisa dikonsumsi asal diolah dengan benar.
Baca SelengkapnyaHanya di Indonesia, Pria Ini Asyik Makan Sambil Lihat Tawuran di Pinggir Jalan, 'Emang Seru Nih di Sini'
Alih-alih duduk di warung makan, pria ini memilih makan sembari melihat tawuran di pinggir jalan.
Baca Selengkapnya10 Makanan Daerah di Pulau Jawa, Terbuat dari Pangan Nabati Lengkap dengan Cara Membuatnya
Setiap daerah memiliki makanan daerah yang menjadi ciri khasnya masing-masing. Berikut adalah macam-macamnya di Pulau Jawa.
Baca SelengkapnyaGorengan Selalu Menggoda untuk Buka Puasa, Akankah Memicu Asam Lambung?
Sebagai alternatif makanan yang diminati di Indonesia, gorengan sering dijadikan pilihan untuk takjil saat berbuka puasa.
Baca Selengkapnya