Merdeka.com - Belum lepas dari ingatan masyarakat saat harga daging sapi mencapai Rp 120.000 per kilogram beberapa waktu lalu. Kata pemerintah, hal itu disebabkan adanya permainan kuota impor sapi yang dimainkan para importir.

Ternyata tidak selesai di situ. Harga daging sapi hingga saat ini belum kembali normal. Harga daging sapi di pasar saat ini masih sekitar Rp 95.000 per kilogram. Hal ini terbukti ketika Menteri Perdagangan Gita Wirjawan melakukan sidak ke Pasar Klender, Jakarta Timur, Minggu (12/5) pagi.

Dalam sidak yang dilakukan kali ini, Gita berjanji kepada para pedagang dan masyarakat akan terus menekan harga daging sapi hingga mencapai Rp 75.000 per kilogram. Salah satu strategi menekan harga daging sapi, Gita berjanji melobi pemerintah untuk menambah kuota impor daging sapi.

Apabila rencana ini berjalan lancar, maka harga daging sapi disebut akan turun seperti harga tahun 2012 silam yaitu Rp 75.000 per kilogram.

"Ini sudah dilakukan pembicaraan dengan kementerian terkait. Dalam waktu dekat pasokan akan ditingkatkan sehingga pasokan banyak dan bisa menjaga harga," ucap Gita.

Para pedagang daging mengaku dilematis dengan penambahan kuota impor daging sapi tersebut. Para pedagang tidak ingin adanya daging sapi impor, namun jika daging sapi impor dihentikan maka pemasok daging sapi lokal akan terus menekan dengan menaikkan harga.

"Merasa dia (pemasok daging lokal) yang punya barang, jadi dibatasi," keluh pedagang sapi di Pasar Klender, Safi'i.

Dari pantauan merdeka.com di Pasar Klender, harga daging sapi mencapai Rp 95.000 per kilogram namun masih ada beberapa pedagang yang rela menjual daging sapi mereka dengan harga Rp 85.000 per kilogram. Daging sapi yang dijual dengan harga paling rendah tersebut diakui pedagang hanya sedikit mengambil untung.

Di tengah tingginya harga pangan saat ini, pemerintah juga berencana menaikkan harga BBM bersubsidi dan membatasi pemakaiannya. Para pedagang khawatir kebijakan ini akan mendongkrak harga pangan dan membuat rakyat kecil semakin susah.

Menanggapi ini, Gita Wirjawan berjanji tidak akan ada kenaikan harga pangan sebagai imbas kebijakan BBM subsidi. Mantan Kepala BKPM ini berjanji menyikapi hal ini dalam waktu dekat dan menahan harga pangan di harga terendah.

Sementara itu, Dirjen Perdagangan Dalam Negeri Kementerian Perdagangan Sri Agustina menambahkan, untuk menekan harga daging sapi, kementerian telah menyiapkan beberapa langkah. Salah satunya adalah melakukan percepatan (akselerasi) impor sapi membantu pasokan daging sapi sesuai kebutuhan masyarakat.

Percepatan impor tersebut dilakukan dari yang semula tiga bulanan, menjadi dua bulanan. "Jadi daging sapi bakalan biasanya diimpor per kuartalan. Tapi ini akan diakselerasi (dipercepat), yang biasanya diimpor di kuartal III, akan dipercepat di kuartal II," ucap Sri.