Konsumsi beras di Indonesia masih tertinggi di dunia

Reporter : Novita Intan Sari | Selasa, 26 Maret 2013 10:36

Konsumsi beras di Indonesia masih tertinggi di dunia
stok beras di gudang Bulog. ©2012 Merdeka.com/dwi narwoko

Merdeka.com - Bagi orang Indonesia, mengonsumsi beras dan nasi mungkin sudah menjadi budaya. Tidak heran jika Indonesia tercatat sebagai negara dengan konsumsi beras tertinggi di dunia. Padahal, Kementerian Pertanian sudah mengklaim terjadinya penurunan konsumsi beras per kapita per tahun sebagai salah satu hasil diversifikasi pangan.

Untuk level Asia, konsumsi beras di Indonesia mengalahkan empat negara juga konsumsi berasnya tertinggi seperti Korea, Jepang, Malaysia dan Thailand.

Hal ini diungkapkan Kepala Pusat Penganekaragaman Konsumsi dan Keamanan Pangan Badan Ketahanan Pangan (BPK) Kementerian Pertanian (Kementan), Sri Sulihanti.

"Konsumsi beras Indonesia memang yang paling banyak atau tertinggi di dunia," ujarnya dalam diskusi bertajuk 'Beras Analog untuk Ketahanan Pangan Berkelanjutan,' di Kementan, Jakarta, Selasa (26/3).

Sebenarnya, konsumsi beras di Indonesia sudah menurun. Berdasarkan data Kementan, konsumsi beras masyarakat Indonesia telah berkurang minimal 1,5 persen per kapita setiap tahun. Penurunan ini diklaim sebagai hasil dari diversifikasi atau peralihan pangan.

Hingga akhir 2012, konsumsi beras per kapita telah menyusut dari 139,15 kilogram (kg) per tahun menjadi 102 kg per tahun. Sedangkan rata-rata konsumsi beras setiap tahun di dunia hanya 60 kg.

Jika dibandingkan dengan empat negara lain di Asia, hasilnya cukup jauh. Semisal konsumsi beras di Korea hanya 40 kg, Jepang 50 kg, Malaysia sebesar 80 kg serta Thailand sebesar 70 kg per tahun.

"Pola konsumsi pangan penduduk Indonesia masih terdapat ketimpangan antara lain masih tingginya konsumsi padi-padian terutama beras dan rendahkan konsumsi pangan hewani, umbi-umbian serta sayur dan buah," tutupnya.

[noe]

Komentar Anda


Suka artikel ini ?
Kunjungi portal hao123 untuk akses internet aman dan nyaman

KUMPULAN BERITA
# Beras

JANGAN LEWATKAN BERITA
Follow tag merdeka.com akan membantu untuk mendapatkan berita yang sesuai preferensi Anda. Misal Anda suka berita Anas Urbaningrum, masukkan email dan Anda hanya akan menerima berita seputar Anas Urbaningrum.

Let's be smart, read the news in a new way.
Tutup
Kirim ke teman Kirim copy ke email saya
Kirim ke

Free Content

  • URL Blog

  • Contoh : merdeka.wordpress.com

  • Email

  • Password


saya setuju menggunakan konten merdeka.com dan mengetahui bahwa merdeka.com tidak menyimpan informasi login saya





Be Smart, Read More
Back to the top
Today #mTAG
LATEST UPDATE
  • Calon anggota dewan dari PDIP dikuliahkan di STIPAN
  • Padamkan kebakaran hutan, Menteri Siti uji coba pakai bom kimia
  • Terkenal, Cassandra Sheryl Lee akui kurang percaya diri
  • Pabrik kertas buku tulis Kiky di Boyolali terbakar
  • Kejaksaan Agung tahan tersangka korupsi alat kontrasepsi
  • Tolak penundaan Pilkada, PDIP siapkan upaya hukum lawan KPU
  • 'SURAT DARI PRAHA' menuai kontroversi, Glenn Fredly buka suara
  • Ini kata Kapolri soal aksi koboi sopir Picanto di Tol JORR
  • Film 'SURAT DARI PRAHA' hasil adaptasi tanpa izin?
  • Panitia Muktamar NU: Kericuhan terjadi antar sesama Banser
  • SHOW MORE