Komite Daging pertanyakan data Kementan soal jumlah sapi

Merdeka.com - Komite Daging Sapi Jakarta Raya (KDS) menilai data-data yang dimiliki Kementerian Pertanian terkait jumlah sapi di Indonesia sangat tidak akurat. Pasalnya, saat ini daging sapi masih terbilang sangat langka.

"Menurut sensus yang dilakukan Kementerian Pertanian, sapi berjumlah 14,8 juta sapi. Tetapi itu baru katanya, belum jelas benar jumlahnya atau tidak," ujar Ketua Komite Daging Sapi Jakarta Raya Sarman Simanjorang di Gedung Palma One, Jakarta Selasa (11/12).

Menurut Sarman, Indonesia belum bisa menerapkan swasembada dalam beberapa tahun ke depan karena jumlah sapi sangat jauh dibanding penduduk Indonesia. "Kita cinta terhadap Kementerian Pertanian, makanya kita kritik Kementan. Kita harus jujur apakah kita bisa menjadi swasembada," tegasnya.

Sarman menjelaskan saat ini Indonesia sangat jauh berbeda dari eksportir dari sapi seperti Australia dan Selandia Baru terkait perbandingan jumlah sapi dan jumlah penduduknya. "Australia mempunyai populasi penduduk sebesar 22 juta sedangkan populasi sapinya 26 juta. Sama juga dengan Selandia Baru populasi penduduknya hanya 5 juta sedangkan populasi sapinya sudah 12 juta. Indonesia punya penduduk 240 juta sedangkan sapi 14,8 juta, itu juga katanya belum benar jumlahnya," jelasnya.

Sarman menambahkan pihaknya mengkritik pemerintah untuk memberikan solusi terbaik mengenai situasi dan kondisi kelangkaan daging sapi. Namun, pemerintah tampaknya belum mempunyai solusi terhadap daging sapi tersebut. "Kementerian Pertanian itu memproduksi saja, distribusi, supply dan demand serahkan kepada Kementerian Perdagangan," kata dia.

Seperti yang telah diketahui, langkanya daging sapi pernah membuat harga daging tersebut melonjak hingga Rp 100.000 per kilogram.