Jaga ekspor, Kemendag angkat kekhasan kopi Indonesia
Merdeka.com - Wakil Menteri Perdagangan Bayu Krisnamurthi mengakui terjadi penurunan produksi kopi dalam negeri. Ini membuat ekspor kopi Indonesia merosot jika dibandingkan dengan pesaingnya, Vietnam dan Brazil.
"Itu yang paling kita cermati dan concern (produktivitas turun)," ujar Bayu saat jumpa pers tentang Festival Kopi Indonesia, di Kementerian Perdagangan, Jakarta, Kamis (14/8).
Harga kopi dunia yang terjun bebas membuat petani malas menanam komoditas tersebut. Sebagai jalan keluar untuk menjaga ekspor, pemerintah lebih memilih memunculkan cita rasa kopi Indonesia ketimbang menggenjot produktivitas.
"Festival ini kita harap bisa jadi etalase untuk geographycal identity. Bisa lihat sendiri bedanya kopi Gayo dan Mandailing. Kita berharap masyarakat juga semakin kenal. Intinya adalah mengangkat nilai bagi kopi," jelas Bayu.
Lebih jauh, Bayu mengatakan, puluhan tahun lalu Indonesia memiliki sekitar 200 eksportir kopi asal Lampung.Namun, jumlahnya terus menyusut hingga sekitar 25-30 eksportir.
"Itu kan menandakan semakin sulitnya bisnis kopi dan mengembangkannya di lapangan," ucap Bayu.
Dia mengungkapkan, pihaknya tengah menyusun regulasi untuk membuat perdagangan kopi lebih jelas dan adil.
"Ini yang harus kita cermati agar sistem perdagangan kopi bisa lebih fair. Sehingga orang bisa tahu, memahami berapa sebenarnya yang sudah ditradingkan," tandasnya.
(mdk/yud)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Potret pabrik kopi yang pernah jadi eksportir terbesar di dunia ternyata ada di Semarang.
Baca SelengkapnyaBangunan itu mulai digunakan untuk penggorengan maupun penggulingan kopi pada tahun 1928
Baca SelengkapnyaBegini sikap Prabowo Subianto saat minum kopi di tengah kampanye di Medan.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Masyarakat perbatasan di Kecamatan Entikong, Kabupaten Sanggau, Kalimantan Barat memilih belanja kebutuhan rumah tangga ke Malaysia dengan berjalan kaki.
Baca SelengkapnyaTerdapat jenis kopi yang memiliki kadar keasaman rendah dan aman.
Baca SelengkapnyaKopi bukan sekadar minuman, melainkan ritual yang menghanyutkan para penikmatnya ke dalam dunia yang penuh aroma dan kehangatan.
Baca SelengkapnyaMerdeka.com merangkum informasi tentang cara membuat tas dari bungkus kopi yang mudah dan bermanfaat.
Baca SelengkapnyaKopi ini dulunya sempat menjadi sumber penghasilan andalan masyarakat setempat.
Baca SelengkapnyaBerbagai kreasi kopi populer yang bisa dibuat sendiri di rumah.
Baca Selengkapnya