Merdeka.com - Resep tahu berikut ini dapat Anda coba di rumah. Tahu merupakan salah satu makanan populer dan banyak dikonsumsi masyarakat Indonesia. Tahu berbahan dasar kedelai dan dapat dengan mudah ditemukan di mana saja.

Tak hanya nikmat dikonsumsi, tahu juga mengandung nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh. Tak sedikit orang yang kerap berkreasi mengolah tahu sesuai dengan selera mereka.

Anda juga dapat mengolah tahu agar menjadi aneka sajian yang lezat dan menggugah selera. Jika Anda ingin membuat aneka olahan tahu, merdeka.com telah merangkum resep tahu dari Cookpad.

Berikut ulasan lengkapnya.

Churos Tahu

Bahan-bahan:

1 buah tahu putih kotak besar (hancurkan) 3 sdm peres tepung maizena 6 sdm munjung tepung tapioka 1 sdt kaldu bubuk ayam 1 sdt garam atau sesuai selera 1-2 sdt baking powder Minyak untuk menggoreng secukupnya

Cara membuat:

Siapkan bahan-bahan dalam satu wadah lalu aduk sampai tercampur rata. Masukkan ke dalam plastik piping bag (atau plastik bawang kiloan) lalu lubangi sesuai selera. Panaskan minyak lalu cetak churos tahu sesuai selera. Jika sudah kering, angkat dan tiriskan. Tata churos di atas mangkuk lalu taburi dengan oregano bubuk dan bumbu penyedap lain.

Perkedel Tahu

Bahan-bahan:

10 buah tahu putih 1 batang daun bawang 2 sdm terigu 2 butir telur Kaldu jamur secukupnya Garam secukupnya Minyak goreng untuk menggoreng secukupnya

Cara membuat:

Siapkan bahan-bahan lalu cuci bersih tahu. Hancurkan dengan garpu. Kemudian tambahkan telur dan daun bawang. Beri garam dan jamur secukupnya lalu aduk rata. Koreksi rasanya. Jika sudah pas, bentuk adonan sesuai selera lalu goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Tahu Crispy

Bahan-bahan:

10 buah tahu (potong kotak kecil) 1 sdt ketumbar 1 sdt garam 5 sdm tepung bumbu 2 sdm tepung terigu Minyak goreng untuk menggoreng Air untuk merendam secukupnya

Cara membuat:

Siapkan bahan-bahan lalu goreng tahu sampai kecoklatan. Diamkan sebentar lalu tuang ke dalam wadah. Kemudian tambahkan garam, ketumbar, dan air. Rendam sebentar lalu tiriskan. Campurkan tepung terigu dan tepung bumbu. Tambahkan air secukupnya dan aduk rata (tekstur cenderung encer). Goreng sampai kuning keemasan. Angkat dan sajikan.

Nuget Tahu Bahan-bahan:

6 potong tahu putih 1 butir telur Garam Totole Teoung bumbu serbaguna 1 batang daun bawang 1 sdm kecap asin Tepung roti secukupnya Minyak untuk menggoreng secukupnya

Cara membuat:

Siap bahan-bahan lalu masukkan tahu ke dalam wadah. Tambahkan telur dan hancurkan dengan garpu. Kemudian tambahkan sedikit garam, totole dan kecap asin. Campurkan sampai rata. Tambahkan tepung serbaguna dan koreksi rasanya. Setelah dibentuk sesuai selera, masukkan perlahan ke tepung roti dan bolak balik. Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Tahu Rambutan

Bahan-bahan:

2 bungkus tahu 3 siung bawang merah 3 siung bawang putih Masako ayam atau sapi 1 kemiri Garam halus Mie kering (instan) Tepung tapioka Minyak goreng untuk menggoreng secukupnya

Cara membuat:

Siapkan bahan-bahan lalu haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan beri garam secukupnya. Kemudian haluskan tahu dan beri 2 sdm tepung tapioka. Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan dan aduk rata. Beri masako 1/2 bungkus dan aduk lagi. Kemudian remukkan mie kering. Bulatkan adonan tahu lalu baluri dengan remahan mie kering sampai rata. Panaskan minyak lalu goreng sampai kecoklatan. Angkat dan sajikan.

(mdk/add)