6 Resep Ayam Cabe Ijo yang Menggugah Selera, Pedasnya Dijamin Nampol
Merdeka.com - Resep ayam cabe ijo merupakan salah satu hal yang patut dicoba. Ayam termasuk ke dalam menu yang paling digemari banyak orang.
Bukan hanya teksturnya yang empuk dan lezat untuk disantap, ayam pun memiliki segudang nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh. Beberapa di antaranya yakni protein, lemak, natrium, zat besi, zinc, kalsium, selenium, hingga kalium.
Untuk mendapatkan manfaatnya, terdapat banyak cara memasak untuk menikmatinya. Nah, salah satunya yakni dengan bumbu cabe ijo yang tentu akan menggugah selera.
Bagi Anda yang ingin mencoba membuatnya sendiri, resepnya pun mudah untuk dipraktikkan. Penasaran dengan berbagai resepnya? Melansir dari berbagai sumber, berikut ulasan mengenai 6 resep ayam cabe ijo yang disajikan khusus untuk Anda.
1. Resep Ayam Cabe Ijo
Briliofood.net ©2022 Merdeka.com
Bahan Pertama:
Bahan Kedua:
Cara Membuat:
- Potong ayam sesuai selera dan masukkan ke dalam wadah.
- Masukkan bahan pertama dan ungkep hingga airnya meresap.
- Setelah itu, goreng hingga setengah matang dan sisihkan.
- Lalu haluskan bahan kedua dengan blender atau ulekan.
- Masukkan ke atas panci berminyak panas dan berapi kecil, tumis hingga harum.
- Tambahkan potongan daging ayam goreng dan tuangkan sedikit air, aduk dan koreksi rasa.
- Matikan api dan angkat.
- Siap untuk disajikan.
2. Resep Ayam Cabe Ijo Teriyaki
Briliofood.net ©2022 Merdeka.com
Bahan:
Cara Membuat:
- Potong dadu daging ayam dan lumuri dengan potongan daun jeruk, sisihkan.
- Memarkan bawang putih lalu iris tipis-tipis.
- Potong bawang bombay sesuai selera, sisihkan.
- Hidupkan api dan tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan potongan bawang bombay, aduk kembali.
- Tuangkan saus tiram dan aduk hingga merata kembali.
- Tambahkan potongan daging ayam dan cabe ijo, tunggu hingga airnya keluar.
- Masukkan saus teriyaki, garam, dan kecap, aduk kembali.
- Masukkan penyedap rasa dan gula, koreksi rasa.
- Matikan api dan angkat.
- Ayam cabe ijo teriyaki siap untuk disajikan.
3. Resep Ayam Cabe Ijo Suwir
Briliofood.net ©2022 Merdeka.com
Bahan:
Cara Membuat:
- Rebus daging ayam hingga cukup lunak dan sisihkan.
- Suwir daging ayam yang telah direbus.
- Panaskan minyak dengan api kecil dan tumis bahan bumbu yang telah diiris hingga harum.
- Tambahkan potongan daging ayam suwir, aduk hingga merata.
- Masukkan garam, gula, saus tiram, dan kecap manis, aduk kembali.
- Koreksi rasa dan matikan api.
- Ayam cabe ijo suwir siap untuk disajikan.
4. Resep Ayam Cabe Ijo Penyet
Briliofood.net ©2022 Merdeka.com
Bahan:
Cara Membuat:
- Cuci daging ayam dan potong sesuai selera.
- Lumuri potongan daging ayam dengan bawang putih dan bawang merah yang telah dihaluskan.
- Tambahkan bubuk ketumbar dan garam, diamkan selama 20 menit.
- Masukkan daging ayam ke dalam minyak panas dengan api kecil.
- Goreng hingga matang dan sisihkan.
- Potong cabai hijau dan tomat, goreng hingga layu dan angkat.
- Haluskan bersama dengan gula pasir, penyedap rasa, dan garam.
- Masukkan daging ayam goreng ke dalam bumbu ulekan, penyet hingga bumbu meresap.
- Ayam cabe ijo penyet siap untuk dinikmati.
5. Resep Ayam Cabe Ijo Tumis
Briliofood.net ©2022 Merdeka.com
Bahan:
Bahan Marinasi:
Cara Membuat:
- Cuci bersih daging ayam dan potong sesuai selera.
- Masukkan bahan bumbu marinasi dan aduk hingga merata agar meresap.
- Panaskan minyak dan tumis irisan bawang bombay, jahe, dan bawang putih.
- Tambahkan potongan cabai hijau dan aduk hingga merata.
- Masukkan potongan daging ayam dan aduk kembali.
- Setelah daging ayam berubah warna, tuang sedikit air dan masak hingga bumbu meresap.
- Masukkan penyedap rasa, gula, dan garam, koreksi rasa.
- Matikan api dan angkat.
- Ayam cabe ijo tumis siap untuk dinikmati.
6. Resep Ayam Cabe Ijo Kemangi
Briliofood.net ©2022 Merdeka.com
Bahan:
Bumbu Marinasi:
Cara Membuat:
- Cuci bersih daging ayam dan campurkan dengan bumbu marinasi, tunggu selama 30 menit.
- Sementara itu, haluskan bumbu cabai dengan blender atau ulekan.
- Persiapkan wajan berminyak dengan api kecil, lalu masukkan daging ayam, serai, daun jeruk, dan sedikit air.
- Masukkan kaldu blok dan garam, aduk hingga merata.
- Setelah ayam menjadi cukup matang, lalu masukkan cabai halus dan aduk hingga merata kembali.
- Tambahkan kemangi dan aduk hingga merata.
- Setelah layu, koreksi rasa dan matikan api.
- Siap disajikan.
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Resep Bumbu Mie Ayam Enak dan Gurih, Sederhana Mudah Dipraktikkan
Bumbu mie ayam menjadi kunci hidangan dengan cita rasa yang lezat.
Baca SelengkapnyaTanpa Jeruk Nipis, Begini Cara Cuci Daging Ayam Agar Bersih dan Tidak Amis
Perkara bau amis pada daging ayam sering menjadi masalah saat ingin mengolahnya. Namun, ternyata solusinya terletak pada teknik mencuci dagingnya loh!
Baca SelengkapnyaResep Bumbu Marinasi Ayam Goreng, Enak dan Praktis
Ayam bumbu marinasi digemari lantaran menyajikan rasa ayam yang lebih kaya.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Resep Opor Ayam Bumbu Kuning yang Enaknya Kebangetan, Cobain Yuk!
Begini resep opor ayam bumbu kuning yang gampang dibikin. Cocok jadi menu utama di hari raya.
Baca SelengkapnyaResep Bumbu Kari Ayam Rumahan, Sederhana Namun Kaya Cita Rasa dan Mudah Dibuat
Untuk memasak kari biasanya dibutuhkan rempah seperti daun salam, lengkuas, kunyit, kemiri, cengkeh, asam, buah lawang dan masih banyak lagi.
Baca Selengkapnya6 Tips Resep Opor Ayam yang Enak, Tidak Gampang Basi dan Anti Gagal untuk Sajian Lebaran
Membuat opor ayam membutuhkan trik tersendiri supaya menghasilkan opor ayam yang empuk, juicy, dan pastinya tahan lama untuk sajian lebaran.
Baca SelengkapnyaResep Pentol Ayam yang Lezat dan Bikin Ketagihan, Mudah Dibuat di Rumah
Merdeka.com merangkum tentang resep pentol ayam yang lezat dan bikin ketagihan serta mudah dibuat.
Baca SelengkapnyaPenyebab Asam Lambung Kambuh di Malam Hari, Begini Cara Mengatasinya
Asam lambung adalah cairan asam yang diproduksi oleh lambung untuk membantu mencerna makanan.
Baca Selengkapnya12 Resep Bumbu Jagung Bakar Sederhana, Favorit, sampai Istimewa
Mulai dari bumbu jagung bakar mentega, pedas manis, bawng, sampai keju.
Baca Selengkapnya