Merdeka.com - Makanan yang mengandung protein tinggi sebenarnya ada begitu banyak. Makanan ini bisa dikategorikan menjadi dua jenis yakni protein hewani dan protein nabati.

Dalam memenuhi kebutuhan harian, kalian dapat memilih kedua jenis protein tersebut. Mengingat, protein sangat penting bagi kesehatan tubuh.

Menurut tabel Angka Kecukupan Gizi (AKG), standar angka kecukupan protein bagi masyarakat Indonesia berusia 17-60 tahun untuk laki-laki dianjurkan sekitar 62-66 gram per hari. Sedangkan untuk perempuan berusia 17-60 tahun dianjurkan sekitar 56-59 gram per hari.

Bagi ibu hamil, menyusui, bayi maupun balita sangat baik untuk mengonsumsi makanan tinggi protein. Sebab, makanan ini mampu mendukung tumbuh kembangnya.

Makanan yang mengandung protein tinggi juga sering kali menjadi pilihan bagi orang-orang yang tengah melakukan diet. Selain itu, makanan yang mengandung protein tinggi ini menjadi pilihan bagi orang-orang yang hendak membentuk massa otot.

Lantas apa saja makanan yang mengandung protein tinggi yang cocok sebagai pilihan menu saat diet? Melansir dari berbagai sumber, Selasa (26/7), simak ulasan informasinya berikut ini.

1. Daging Ayam

Melansir dari Alodokter, makanan yang mengandung protein tinggi pertama adalah daging ayam. Selain memiliki cita rasa lezat, daging ayam dapat diolah menjadi berbagai jenis hidangan masakan. Tak hanya masakan, bahkan daging ayam bisa untuk camilan keluarga.

Apalagi harga daging ayam sendiri lebih murah dibandingkan dengan daging sapi. Meski murah, daging ayam memiliki berbagai macam kandungan baik di dalamnya. Mulai dari vitamin B, selenium hingga kolin. Agar lebih sehat, kalian bisa memilih daging ayam tanpa lemak dan kulit sebab kulit ayam banyak mengandung kolesterol.

2. Daging Tanpa LemakDaging tanpa lemak bisa menjadi pilihan bagi kalian yang ingin mengonsumsi makanan tinggi protein. Daging tanpa lemak yang di maksud seperti has luar (sirloin) dan bagian panggul sapi (gandik). Daging-daging tersebut biasanya masih memiliki kandungan lemak walaupun sedikit. Akan tetapi, kandungan protein pada bagian daging tanpa lemak ini jauh lebih tinggi.

Bukan hanya protein saja, daging sapi juga memiliki berbagai kandungan yang baik bagi tubuh. Misalnya seperti vitamin B dan zat besi. Kedua kandungan itu memiliki peranan penting dalam pembentukan sel dan jaringan tubuh yang sehat. Selain itu juga berperan penting dalam mencegah anemia.

3. Ikan & Makanan LautIkan dan makanan laut juga bisa menjadi salah satu pilihan makanan tinggi protein. Untuk mencukupi asupan protein, ada beberapa jenis ikan yang baik untuk dikonsumsi yaitu ikan air tawar dan ikan air laut. Kedua jenis ikan ini diketahui kaya akan kandungan omega-3 dan protein.

Misalnya seperti dalam 20 gram ikan salmon, rata-rata akan mengandung 100 gram protein. Bukan hanya ikan salmon saja, makanan laut berupa cumi, udang dan gurita juga kaya akan protein. Meski begitu, kalian tetap harus berhati-hati karena beberapa jenis ikan mungkin mengandung merkuri.

Untuk itu, sebaiknya untuk lebih cermat dalam memilih dan membeli ikan atau makanan laut lainnya.

4. Telur

Sejak lama, telur dikenal sebagai salah satu makanan yang mengandung protein tinggi. Bukan hanya protein, telur juga diketahui kaya akan kandungan vitamin, mineral dan lemak tak jenuh. Karena beragam kandungan baik itu, telur sering kali dikonsumsi bagi orang-orang yang ingin menjaga berat badannya. Selain itu, telur juga banyak dikonsumsi untuk mempercepat proses penyembuhan. Bahkan juga bisa untuk membantu menjaga kesehatan jantung.5. Jamur Makanan yang mengandung protein tinggi selanjutnya adalah jamur. Jamur dikenal sebagai sumber protein dan serat yang rendah kalori. Selain itu, jamur juga memiliki beragam senyawa antioksidan dan mineral yang penting bagi tubuh. Seperti kalium, fosfor, zinc, magnesium dan selenium.Karena kandungan inilah, jamur memiliki beragam manfaat yang dapat diperoleh. Mulai dari menjaga daya tahan tubuh, menjaga kesehatan jantung hingg mendukung pertumbuhan sel. Salah sat jamur yang bisa dikonsumsi adalah jamur shitake.6. Produk Olahan SusuSusu, keju dan yoghurt adalah produk olahan susu yang dikenal tinggi akan kandungan kalsium. Bukan hanya itu, produk olahan susu ini juga mengandung protein dan vitamin D yang cukup tinggi pula. Untuk memaksimalkan asupan protein, kalian dapat memilih produk olahan susu rendah lemak. Khususnya bagi orang-orang yang sedang diet. Hal ini karena dalam 1 gelas susu rendah lemak biasanya akan mengandung 11 gram protein dan 2,5 gram lemak.

7. Brokoli

Protein juga bisa diambil dari berbagai macam sayuran. Salah satu sayuran yang mengandung protein tinggi adalah brokoli. Bahkan, disebutkan brokoli termasuk salah satu sayuran yang mengandung protein nabati lebih tinggi. Diketahui dalam 100 gram brokoli, terdapat sekitar 2,5 gram protein. Selain protein, brokoli juga mengandung sejumlah nutrisi yang tidak kalah bermanfaat bagi tubuh. Mulai dari vitamin C, vitamin K, serat dan kalium.8. BayamMelansir dari halodoc, sayuran berdaun hijau gelap seperti bayam cocok bagi kalian yang ingin mengonsumsi makanan tinggi protein. Meskipun tidak mengandung protein sebanyak kacang-kacangan atau biji-bijian, bayam bisa menjadi pilihan. Diketahui, sebanyak 100 gram bayam rebus memiliki kandungan 3 gram protein, 2.4 gram serat, vitamin A, vitamin C, kalsium dan zat besi. 9. KentangKentang juga bisa menjadi pilihan bagi kalian yang ingin mengonsumsi makanan tinggi protein. Meski sering dianggap 'kosong' nutrisi, satu buah kentang rebus dengan kulit dan tanpa garam berukuran sedang sekitar 150 gram diketahui mengandung 4 gram protein. Bukan hanya protein, kentang juga dikenal mengandung kalium yang baik untuk kesehatan jantung.

Makanan Tinggi Protein Lainnya

Makanan yang mengandung protein tinggi juga bisa ditemukan pada beberapa jenis makanan.

Adapun beberapa makanan tinggi protein lainnya adalah sebagai berikut:

Tahu Tempe Kedelai Edamame (Kedelai Jepang) Quinoa Biji-bijian Kacang-kacangan Chia Seed Almond Alpukat

(mdk/tan)