Merdeka.com - Beberapa waktu terakhir, muncul makanan kekinian yang viral dan menjadi perbincangan banyak orang di media sosial. Tidak lain adalah donat Indomie. Sesuai dengan sebutannya, ini makanan ini dibuat dari mie instan varian goreng yang dibentuk bulat seperti donat, dengan lubang di bagian tengahnya.

Sajian donat Indomie ini memiliki cita rasa gurih dan manis khas mi goreng, dengan tekstur kenyal dari bahan mi dan renyah di bagian luarnya. Tren makanan ini pun membuat banyak orang rela mengantre untuk menikmati lezatnya olahan donat Indomie ini.

Bagi Anda yang belum sempat mencoba, tak perlu antre membeli, Anda bisa membuat sendiri olahan donat Indomie di rumah. Jika tertarik, terdapat beberapa resep donat Indomie berbagai bahan yang bisa Anda praktikkan. Mulai dari donat Indomie yang dicampur dengan sosis, potongan sayur, hingga keju gurih.

Tak perlu khawatir, sajian donat Indomie ini dibuat dengan bahan dan bumbu yang sederhana. Cara pengolahannya juga mudah dan tidak rumit. Bahkan Anda tak membutuhkan waktu lama untuk mengolah dan menyajikannya.

Sajian donat Indomie ini sangat cocok disantap sebagai menu selingan jika Anda bosan dengan hidangan makanan yang itu-itu saja. Dilansir dari Cookpad, berikut beberapa resep donat Indomie berbagai bahan yang bisa menjadi pilihan Anda.

Resep Donat Indomie Gurih

©2022 Merdeka.com/Cookpad.com

Donat Indomie Sosis

Bahan:

1 bungkus mie telur/ 200 gr

2 butir telur (1 untuk adonan dan 1 untuk celupan)

3 sosis ayam (boleh sapi/ smoked beef), iris

2 sdm maizena

1 batang daun bawang, iris

1 sdt lada bubuk

1 sdt bawang putih bubuk

1,5 sdt garam

1 sdt kaldu ayam non MSG

Secukupnya tepung panir

Secukupnya minyak goreng

Cara membuat:

Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan.

Rebus mie hingga cukup matang, siram dengan air dingin dan tiriskan.

Pindahkan di mangkok, tambahkan terigu, sosis,daun bawang. Campur telur dengan bumbu-bumbu, kocok dan masukkan dalam mie, aduk rata.

Masukkan dalam cetakan atau mangkok, beri lubang ditengah.jangan lupa cetakan diokesi minyak terkebih dahulu. Kukus dalam dandang panas hingga set dan dinginkan.

Keluarkan dari cetakan, celup dalam kocokan telur, balur dlm tepung panir dan goreng dalam minyak panas.

Tiriskan dan donat Indomie yang hangat, siap disajikan. Lebih nikmat disantap dengan saos sambal.

Donat Indomie Wortel Keju

Bahan:

100 gr mie telur

2 butir telur

30 gr keju cheddar, parut

30 gr wortel, parut dengan parutan keju

50 gr sosis, potong dadu kecil

1 batang daun bawang, iris

1/2 sdt kaldu jamur

1/4 sdt garam

1/8 sdt lada bubuk

Cara membuat:

Rebus mie, angkat dan tiriskan.

Dalam wadah, masukkan mie yang sudah direbus dan semua bahan lain. Aduk rata.

Oleskan minyak goreng pada cetakan. Masukkan adonan mie secukupnya. Masak hingga matang. Angkat dan sajikan.

Donat Indomie Double Cheese

Bahan:

2 bungkus indomie goreng

2 buah telur ayam

3 buah sosis ayam, potong-potong kecil

50 gram keju mozarella parut

2 batang daun bawang, iris tipis

1/2 siung bawang bombay ukuran kecil (kurang lebih 30 gram) cincang

Taburan:

50 gram keju cheedar (saya pakai keju mild), parut

Pelapis cair:

100 gram tepung terigu

1 sdt merica bubuk

1/2 sdt garam

100 ml air

Pelapis kering:

100 gram tepung panir

Cara membuat:

Masukkan indomie ke dalam air mendidih, biarkan selama 10 menit dan mie terurai. Angkat dan tiriskan.

Campur indomie yang sudah ditiriskan dengan semua bumbu-bumbunya. Aduk hingga tercampur rata dengan bumbu. Sisihkan.

Campur telur dengan keju parut, bawang bombay cincang da irisan daun bawang. Tuang ke dalam indomie yang sudah tercampur bumbu, tambahkan juga sosis. Aduk hingga semuanya sampai tercampur rata.

Ambil 2 atau 3 sendok adonan indomie dan masukkan ke dalam wadah tahan panas yang sudah dioles dengan minyak sebelumnya. Taburi parutan keju diatasnya.

Kukus adonan indomie selama 10 menit atau sampai matang. Angkat dan diamkan hingga uap panasnya hilang.

Lubangi adonan indomie bagian tengahnya hingga menyerupai donat. Saya menggunakan tutup botol untuk melubangi. Sisihkan.

Campur semua bahan pelapis cair, aduk hingga adonan licin tidak ada yang menggerindil. Masukkan donat indomie ke dalam bahan pelapis cair, lalu gulingkan ke atas tepung panir hingga donat indomie tertutup tepung panir. Diamkan beberapa saat agar tepung panir melekat.

Panaskan minyak goreng, masukkan donat dalam minyak panas. Goreng donat dengan api sedang hingga berwarna coklat keemasan. Angkat dan tiriskan.

Resep Donat Indomie Empuk dan Lezat

©2022 Merdeka.com/Cookpad.com

Donat Indomie Kornet Sapi

Bahan:

2 bungkus indomie goreng

2 sdm kornet sapi

1 sdm susu bubuk

50 gr keju mozzarella

1 butir telur

100 gr tepung terigu

Secukupnya garam

Secukupnya lada bubuk

1/2 sdt kaldu bubuk

Secukupnya bubuk oregano

1 butir telur kocok lepas

Minyak goreng untuk menggoreng

Cara membuat:

Rebus indomie goreng. Lalu tiriskan.

Masukkan bumbu indomie aduk merata.

Masukkan kornet, susu bubuk, keju mozzarella, aduk merata.

Masukkan telur yang sudah di kocok lepas. Aduk merata.

Masukkan mie ke dalam cetakan yang sudah di olesi mentega dan tepung terigu, kukus selama 10 menit.

Campurkan tepung terigu dengan garam, lada bubuk, kaldu bubuk, bubuk oregano, aduk merata.

Keluarkan donat mie dari cetakan yang sudah di kukus.

Balurkan ke tepung terigu, lalu ke telur yang sudah di pecahkan, lalu ke tepung panir.

Goreng donat hingga warna keemasan. Sajikan.

Donat Indomie Tahu

Bahan:

1 bungkus mie goreng instan

1 buah tahu, potong dadu kecil)

1 butir telur ayam, kocok lepas

Pelapis:

Secukupnya tepung bumbu serbaguna (2 sdm)

1 butir telur, kocok lepas

Secukupnya tepung roti / tepung panir (2 sdm)

Cetakan:

1 buah mangkuk stainless dan 1 buah cetakan muffin

Cara membuat:

Potong tahu bentuk dadu kecil.

Rebus mie sampai matang. Tiriskan.

Campur mie dengan bumbu.

Masukkan tahu, telur. Aduk rata.

Masukkan dalam mangkuk stainless yang tengahnya sudah diberi cetakan muffin yang telah dioles minyak. Boleh menggunakan cetakan lain.

Kukus selama 15 menit dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya.

Setelah dingin. Keluarkan pelan-pelan dari mangkuk. Balurkan di tepung bumbu, celup telur, balur di tepung roti.

Goreng api sedang dalam minyak yang banyak sampai kekuningan. Cukup dibalik sekali saja agar tidak meresap minyak dan tidak hancur.

Tiriskan pada tissue dapur.

Sajikan dengan saus tomat atau saus sambal.

(mdk/ayi)