Zat tembaga, penting bagi tubuh namun buruk untuk otak
Merdeka.com - Terlalu banyak mengonsumsi makanan yang mengandung tembaga diketahui bisa meningkatkan kemungkinan seseorang terkena penyakit otak Alzheimer, ungkap penelitian terbaru di Amerika Serikat. Meski begitu, tembaga juga diketahui bisa melindungi otak.
Penelitian terakhir di Proceedings of the National Academy of Sciences menunjukkan bahwa asupan tembaga yang tinggi pada otak bisa menyebabkan demensia. Hal ini karena tembaga menyebabkan otak kesulitan untuk menyingkirkan protein yang ada di dalamnya. Di sisi lain, tembaga juga penting dalam diet dan bermanfaat untuk kesehatan tubuh.
Manusia biasa mendapatkan asupan zat tembaga dari air ledeng, daging merah, dan ikan laut. Selain itu, tembaga juga ditemukan dalam sayur dan buah-buahan. Penelitian di University of Rochester di New York menemukan bahwa tembaga bisa mengganggu otak dengan menghalangi aliran darah pada pembuluh darah.
"Sangat jelas bahwa dengan berjalannya waktu, penumpukan zat tembaga dalam otak bisa menghalangi otak untuk mengeluarkan protein amyloid beta," ungkap ketua peneliti Dr Rashed Deane, seperti dilansir oleh BBC News (19/08).
Selain menghalangi pengeluaran protein tertentu dari otak, zat tembaga juga diketahui bisa memicu produksi lebih banyak protein amyloid beta tersebut. Meski begitu, peneliti juga mengakui pentingnya zat tembaga untuk kesehatan tubuh. Karena tembaga merupakan ion metal yang penting dan bisa berakibat buruk jika tak dipenuhi oleh tubuh.
Peneliti menyarankan untuk tetap mengonsumsi zat tembaga yang didapatkan secara alami melalui buah dan sayur, serta daging. Namun jangan terlalu banyak mengonsumsi zat tembaga, terutama dalam bentuk suplemen, karena bisa berbahaya bagi otak.
(mdk/kun)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
9 Minuman yang Baik untuk Tingkatkan Imun, Jaga Tubuh dari Serangan Penyakit
Minuman untuk meningkatkan imun tubuh adalah minuman yang mengandung zat-zat yang dapat membantu menjaga dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Baca SelengkapnyaMulai Banyak Peminatnya, Ternyata Ini Manfaat Beras Porang Buat Tubuh yang Jarang Diketahui
Beragam manfaat beras porang buat kesehatan tubuh yang wajib diketahui.
Baca Selengkapnya4 Rekomendasi Makanan yang Bisa Dikonsumsi untuk Bantu Menambah Massa Otot
Berbagai makanan sehat yang bisa dikonsumsi untuk membantu menambah massa otot dan membentuk tubuh.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Macam Vitamin dan Fungsinya untuk Kesehatan Tubuh, Perhatikan Dampaknya Jika Kekurangan
Vitamin adalah zat gizi penting yang dibutuhkan tubuh untuk tumbuh, berkembang, dan menjalankan fungsinya dengan normal.
Baca Selengkapnya10 Makanan Terbaik untuk Menguatkan Imunitas Tubuh
Penting untuk mempertahankan dan memperkuat imunitas tubuh. Yuk, cek makanan apa saja yang bisa memperkuat imunitas tubuh!
Baca SelengkapnyaManfaat Bayam untuk Kesehatan, Begini Cara Mengkonsumsinya
Bayam memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Yuk, simak fakta lengkap tentang manfaat bayam sekaligus cara mengkonsumsinya!
Baca Selengkapnya7 Manfaat Makan Telur Setiap Hari, Perhatikan Cara Memasaknya
Telur memiliki gizi yang hampir lengkap, seperti protein, lemak, vitamin, mineral, dan senyawa antioksidan. Telur juga dianggap baik dikonsumsi setiap hari.
Baca SelengkapnyaSebelum Makan Berat, Konsumsi 16 Buah Ini saat Buka Puasa untuk Hilangkan Dahaga
Mengonsumsi buah ketika berbuka puasa dapat membantu mengembalikan cairan, energi, serta elektrolit tubuh yang hilang selama berpuasa.
Baca SelengkapnyaBisa Sebabkan Masalah dan Penyakit, Ketahui 8 Bagian Tubuh yang Tak Boleh Disentuh Sembarangan
Sejumlah bagian tubuh ternyata tidak boleh kita sentuh sembarangan, terutama dengan kondisi tangan yang belum steril.
Baca Selengkapnya