Susu Keledai, Minuman Pengganti Susu Sapi yang Paling Ideal
Merdeka.com - Susu kedelai merupakan salah satu pengganti susu sapi yang paling populer. Terdapat beberapa alasan yang mendasari meningkatnya konsumsi susu nabati ini.
Dilansir dari Medical Daily, beberapa hal yang paling menonjol adalah karena laktosa intoleran yang dialami banyak orang. Hal lainnya adalah terkait alergi protein atau masalah kulit. Beberapa juga mengonsumsi susu ini karena gaya hidup vegan yang mereka jalani.
Beberapa penelitian sendiri mengungkap beberapa sumberalternatif pengganti susu yang dapat diandalkan. Susu kedelai merupakan pilihan terbaik dibanding susu yang terbuat dari nasi, almond, kelapa, dan lain sebagainya.
Kandungan nutrisi dari susu kedelai lebih menyerupai yang terdapat di susu sapi dibanding pada jenis susu lainnya. Hal ini yang menyebabkan susu kedelai lebih populer dibanding varian lainnya.
Menurut pakar diet, Sandra Arevalo, orang-orang yang hendak memeroleh berat badan ideal dapat mengonsumsi susu kedelai untuk mencapai tujuan mereka tersebut. Jika susu sapi mengandung 100 kalori tiap gelas, susu kedelai hanya mengandung 80 kalori tiap gelasnya.
Alternatif susu ini juga mengandung isoflavon yang tinggi antioksidan dan dapat membantu mengurangi stres oksidatif dan efek merusak yang dikandungnya pada tubuh. Selain kandungan proteinnya yang tinggi, muatan anti-karsinogenik yang dikandung juga merupakan manfaat utama dari jenis susu ini.
"Kedelai dapat (membantu) mencegah kanker karena tingginya kandungan antioksidan dan mengobati anemia karena mengandung enam hingga delapan persen dari kebutuhan zat besi harian pada tubuh," jelas Arevalo.
Walau begitu, rasa dari susu kedelai sendiri tidak digemari oleh semua orang. Selain itu, pada anak-anak juga tercatat beberapa kasus alergi.
(mdk/RWP)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Ini Alasan Mengapa Susu Bisa Menghilangkan Rasa Pedas dengan Cepat
Susu merupakan penawar rrasa pedas di lidah yang sangat efektif. Penelitian membuktikan mengapa hal ini terjadi.
Baca SelengkapnyaTanpa Parutan, Begini Cara Mengolah Keju Hingga Lembut dan Cocok Dijadikan Topping
Alat ini bisa digunakan sebagai alternatif untuk memarut keju dengan hasil yang lebih halus dan lembut. Ini dia alat dan caranya.
Baca SelengkapnyaResep Puding Telur Susu yang Enak dan Bergizi, Cocok Jadi Camilan Simpel Buat Si Kecil
Intip resep puding telur susu yang lembut dan enak, tetapi tetap mampu memberikan nutrisi yang baik bagi si kecil.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Makanan Terbaik untuk Dikonsumsi Setelah Berbuka Puasa
Pada saat berbuka puasa, terdapat sejumlah makanan yang terbaik untuk dikonsumsi demi kesehatan dan kebugaran tubuh.
Baca SelengkapnyaSayuran Tinggi Kalsium yang Wajib Dikonsumsi, Baik untuk Perkuat Tulang
Meskipun produk susu sering dianggap sebagai sumber utama kalsium, ada banyak sayuran berkalsium tinggi yang dapat membantu memenuhi kebutuhan kalsium kita.
Baca SelengkapnyaGorengan Selalu Menggoda untuk Buka Puasa, Akankah Memicu Asam Lambung?
Sebagai alternatif makanan yang diminati di Indonesia, gorengan sering dijadikan pilihan untuk takjil saat berbuka puasa.
Baca SelengkapnyaHarga Beras Melambung, Ketahui Sejumlah Bahan Pangan Lokal Sumber Karbohidrat Pengganti Nasi Putih
Indonesia sebenarnya memiliki sangat banyak sumber karbohidrat yang tidak kalah dari nasi. Ketahui sejumlah alternatif pangan yang bisa menjadi pengganti nasi.
Baca Selengkapnya7 Makanan Pengganti Nasi saat Hamil Muda, Ini Rekomendasi yang Disarankan
Pastikan Anda mendapatkan cukup asupan nutrisi saat hamil dengan makanan-makanan pilihan ini.
Baca SelengkapnyaMinum Susu Setelah Olahraga Memiliki Manfaat untuk Pemulihan Tubuh yang Optimal
Sebagian besar susu sapi mengandung sekitar 80% kasein, protein padat yang mendukung perbaikan otot dan memberikan rasa kenyang lebih lama.
Baca Selengkapnya