Manfaat santan bagi kesehatan

Reporter : Rizqi Adnamazida | Senin, 27 Februari 2012 17:21




Manfaat santan bagi kesehatan

Merdeka.com - Santan adalah cairan putih kental yang dihasilkan dari parutan kelapa yang diperas dengan air. Santan sering dimanfaatkan sebagai bahan masakan yang berfungsi sebagai penyedap.

Tahukah Anda manfaat apa saja yang bisa didapatkan dari santan? Santan berperan dalam pembentukan sistem kekebalan tubuh, pertahanan terhadap penyakit, dan manfaat lain seperti yang dilansir oleh eHow berikut ini.

Nutrisi
Santan mengandung vitamin, mineral, elektrolit, potasium, kalsium, dan khlorida. Hanya pada satu jenis bahan makanan, Anda bisa memperoleh berbagai nutrisi di dalamnya.

Lemak jenuh
Santan mengandung lemak jenuh yang tersusun dari asam lemak rantai pendek dan asam lemak rantai sedang. Lemak-lemak tersebut cepat berubah menjadi energi daripada menumpuk di dalam tubuh. Oleh sebab itu meskipun santan mengandung lemak jenuh, Anda tetap bisa mengkonsumsinya ketika sedang diet.

Asam laurat
Setengah dari asam lemak jenuh rantai sedang terdiri atas asam laurat yang memiliki fungsi sebagai anti-virus, anti-bakteri, anti-mikroba, dan anti-jamur. Dengan kata lain, santan membantu Anda untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Susu
Santan bisa disebut sebagai pengganti susu bagi Anda yang memiliki alergi terhadap produk susu hewani. Santan juga bebas kedelai, bebas gluten, dan bebas kacang.

Meredakan sakit
Jika Anda mengalami radang tenggorokan atau sakit bisul, cobalah untuk mengkonsumsi santan. Santan dipercaya meredakan gejala penyakit tersebut.

Perawatan kulit
Selain dikonsumsi, santan ternyata baik untuk melembapkan kulit yang kering dan keriput. Selain itu, gunakan santan untuk keramas secara rutin jika ingin memiliki rambut halus dan mudah diatur. Santan juga bisa digunakan untuk mandi berendam.

Berbagai olahan dengan bahan dasar santan bisa Anda aplikasikan untuk memperoleh manfaat santan di atas. Jika Anda merasa kerepotan dan tidak punya banyak waktu untuk memeras santan, Anda bisa membeli santan instan yang cukup dicampur dengan air panas dan siap untuk digunakan.

[riz]


Komentar Anda


Smart people share this
Back to the top


Today #mTAG SPOTLIGHT iREPORTER
TOP 10 NEWS
Most Viewed Editors' Pick Most Comments

TRENDING ON MERDEKA.COM

LATEST UPDATE
  • Warga belum tahu di Jakarta Pusat tidak ada solar bersubsidi
  • Kanker rahim penyebab ibunda Tika Bravani meninggal
  • Dibawa kabur, bayi di Pekanbaru dibunuh penculiknya
  • Skutik Yamaha Roda 3, mungkinkah masuk Indonesia?
  • Gagal empat besar, Van Gaal langsung dipecat
  • Lebaran, tarif parkir di Malioboro naik jadi 2 kali lipat
  • Israel dan Hamas setuju 72 jam gencatan senjata di Gaza
  • Kadin: Lewat jalur resmi biaya perizinan masih mahal
  • Liburan ke Pelabuhan Ratu, 3 anak tewas tenggelam terseret ombak
  • Tekuni bisnis trading online, Kevin Aprilio tak lagi bermusik?
  • SHOW MORE