Jus kentang ampuh sembuhkan sariawan lambung

Reporter : Kun Sila Ananda | Sabtu, 11 Agustus 2012 14:04

Jus kentang ampuh sembuhkan sariawan lambung
Ilustrasi kentang. ©shutterstock.com/Nattika

Merdeka.com - Kentang mengandung molekul anti bakteri yang bisa menyembuhkan sariawan lambung, berdasarkan penelitian di Manchester University.

Uniknya, tak seperti anti biotik yang terkandung dalam makanan lain, bakteri dalam perut tak bisa memberikan perlawanan pada jus kentang. Hasilnya, jus kentang tak menimbulkan efek samping.

Ilmuwan di universitas melakukan beberapa percobaan pada 10 jenis kentang yang berbeda. Mereka menemukan sebuah molekul kunci yang bisa menyembuhkan dan mencegah bakteri penyebab sariawan lambung dan mual.

"Salah satu ilmuwan kami membawa makan siang hari Minggu saat dia bercerita neneknya pernah mengatakan bahwa mereka biasa menggunakan kentang untuk menyembuhkan sariawan lambung," kata Ian Roberts, profesor mikrobiologi di Faculty of Life Sciences, seperti dilansir oleh Times of India (10/08).

"Setelah itu dia segera membeli kentang dan mengujinya di laboratorium. Kami melihat bahwa jus kentang memiliki zat untuk menghentikan perkembangan sariawan lambung," tambahnya.

Proses untuk mengekstraksi molekul pada kentang yang masih belum memiliki nama ini telah dipatenkan. Para peneliti berharap nantinya molekul ini bisa dijual dalam bentuk suplemen seperti minuman yogurt.

[kun]

Rekomendasi Pilihan


Komentar Anda



BE SMART, READ MORE