Merdeka.com - Bit merah adalah salah satu sayuran dengan rasa lezat dan gizi berlimpah. Berikut ini, Care2 pun membagikan manfaat kesehatan dari bit merah dan alasan kenapa Anda harus mencintai sayuran tersebut.

Menurunkan tekanan darahPenelitian terbaru dari Queen Mary University di London menyebutkan kalau menikmati segelas jus bit merah lebih ampuh menurunkan tekanan darah daripada obat-obatan. Hal ini bukan berarti Anda harus meninggalkan obat sepenuhnya, namun menggabungkan keduanya agar kondisi tubuh segera membaik.

Anti inflamasiBit merah mentah atau bit merah mentah yang dijus adalah agen anti inflamasi yang baik dan mampu mencegah penuaan serta berbagai masalah kesehatan.

Menguatkan tubuhKarena bit merah kaya akan nitrat alami, Anda akan lebih tahan untuk melakukan olahraga atau aktivitas fisik yang berat dalam jangka waktu yang lama. Hal itu sudah dibuktikan oleh para peneliti dari University of Exeter di Inggris.

Anti kankerSelain anti inflamasi, bit merah juga punya khasiat anti kanker. Beberapa senyawa di dalamnya, termasuk serat, adalah agen anti kanker yang baik. Tugas senyawa tersebut tepatnya menghilangkan sel tidak normal sebelum berkembang menjadi kanker.

Meningkatkan sistem imunKadar nutrisi bit merah yang tak kalah sedikit adalah vitamin C. Fungsinya sangat jelas, yaitu meningkatkan sistem imun atau kekebalan pada tubuh.

Menurunkan risiko melahirkan bayi cacatDi dalam bit merah, ada vitamin B kompleks yang disebut folat dan dibutuhkan oleh wanita hamil. Para wanita yang sedang mengandung memang dianjurkan banyak mengonsumsi makanan kaya akan folat demi menurunkan risiko melahirkan bayi cacat.

Kaya mineralBeberapa mineral yang terdapat dalam bit merah adalah mangan dan kalium. Mangan penting untuk kesehatan tulang, hati, ginjal dan pankreas. Sementara kalium bertugas menjaga kesehatan saraf dan otot tubuh.

Itulah berbagai khasiat dari bit merah dan alasan kenapa Anda harus mencintainya. Jadi, sudahkah Anda makan bit merah hari ini?