3 Makanan penyebab sakit kepala

Reporter : Rizqi Adnamazida | Kamis, 13 Desember 2012 19:18




3 Makanan penyebab sakit kepala
Ilustrasi keju. ©Shutterstock/Krzysztof Slusarczyk

Merdeka.com - Sakit kepala bisa dipicu dari kurang tidur, kurang darah, atau bahkan karena makanan. Berikut ini Care2 pun membagikan jenis makanan yang menyebabkan sakit kepala. Simak selengkapnya.

Keju
Keju mengandung enzim bernama tyramine, asam amino yang dikenal memicu tekanan darah tinggi dan menyebabkan sakit kepala. Tyramine terbentuk dari pecahan protein pada makanan, jadi semakin lama makanan itu, semakin banyak kandungan tyramine di dalamnya.

Sebenarnya bukan hanya keju, makanan lain yang mengandung tyramine juga memicu sakit kepala, misalnya produk daging olahan, alpukat, dan kebanyakan jenis kacang-kacangan.

Red wine
Ada banyak teori tentang kenapa red wine bisa memicu sakit kepala. Pertama, peneliti menduga senyawa sulfite pada red wine, komposisi penghambat fermentasi atau bersifat sebagai pengawet, adalah penyebab sakit kepala. Padahal kandungan sulfite jauh lebih banyak pada white wine, namun anehnya jarang ada orang mengeluh sakit kepala setelah minum white wine.

Kedua, peneliti memiliki hipotesis bahwa sakit kepala setelah minum red wine disebabkan oleh senyawa tannin yang memicu produksi serotonin, hormon yang dikaitkan dengan gejala sakit kepala. Sayangnya hal itu dibantah oleh penelitian lain.

Ketiga, histamine adalah senyawa yang disebut-sebut paling kuat memicu sakit kepala gara-gara red wine. Menurut peneliti, histamine memicu inflamasi dan memunculkan rasa sakit pada kepala. Kabar buruknya, masih belum jelas apa sebenarnya yang menyebabkan orang merasa sakit kepalanya setelah minum red wine, padahal sudah banyak dari mereka yang mengeluhkannya.

Senyawa makanan
Senyawa kimia pada makanan, seperti nitrat, nitrit, MSG, pewarna dan pemanis buatan, serta zat aditif lain adalah hal terakhir yang menyebabkan sakit kepala. Selain itu, susu, cokelat, ikan yang diawetkan atau diasinkan, sup kalengan, selai kacang, es krim, buah kering, dan buah-buahan yang terlalu masak juga disebutkan mampu memicu sakit kepala.

Meskipun demikian, para ahli menyarankan lebih baik Anda mencatat makanan yang dikonsumsi. Sehingga Anda akan menghindari beberapa makanan tertentu saja agar tidak terserang sakit kepala.

[riz]


JANGAN LEWATKAN BERITA
Follow tag merdeka.com akan membantu untuk mendapatkan berita yang sesuai preferensi Anda. Misal Anda suka berita Anas Urbaningrum, masukkan email dan Anda hanya akan menerima berita seputar Anas Urbaningrum.

Let's be smart, read the news in a new way.
Tutup
Kirim ke teman Kirim copy ke email saya
Kirim ke

Free Content

  • URL Blog

  • Contoh : merdeka.wordpress.com

  • Email

  • Password


saya setuju menggunakan konten merdeka.com dan mengetahui bahwa merdeka.com tidak menyimpan informasi login saya






Komentar Anda


Smart people share this
Back to the top


Today #mTAG SPOTLIGHT iREPORTER
TOP 10 NEWS
Most Viewed Editors' Pick Most Comments

TRENDING ON MERDEKA.COM

LATEST UPDATE
  • Jokowi potong tumpeng raksasa, warga rebutan terong & tomat
  • Gadis China rela rawat neneknya tiap hari sambil bekerja
  • Buka cabang di luar negeri mahal, BCA lebih suka jaga kandang
  • Belum rilis, iPhone 6 sudah diejek Samsung
  • Captain America versus 'BATMAN V SUPERMAN' di 2016
  • Tersandung skandal, lagu Bom 2NE1 rajai chart musik
  • PKB ungkap syarat calon menteri di kabinet Jokowi-JK
  • Awas, aksi gendam mengintai pemudik yang lewat di Sidoarjo
  • Stok daging sapi melimpah tapi harga tetap tinggi
  • 137 Narapidana korupsi di Jabar diusulkan dapat remisi Lebaran
  • SHOW MORE