Sate susu, menu berbuka yang perlu dicoba
Merdeka.com - Setelah lelah kerja seharian, tentu paling nikmat berbuka puasa dengan menu yang spesial. Maka tidak salah jika pembaca perlu mencoba sate susu khas Kampung Jawa, Denpasar Bali.
Berbeda dengan sate pada umumnya, sate susu terbuat dari daging susu (payudara) sapi. Dipercaya memiliki kelebihan dapat mengembalikan stamina seperti layaknya minum susu, selain itu mampu memberikan perasaan hangat pada tubuh.
Saat Bulan Ramadan, makanan khas Jalan A Yani Denpasar itu selalu diburu mereka yang ingin berbuka. Tidak heran, jika para pedagang mengaku kewalahan melayani pembeli hingga dagangan habis sebelum jam buka puasa.
Ingin mencobanya? pembaca juga bisa membuatnya sendiri di rumah. Tidak sulit membuatnya, pertama rebus susu sapi selama tiga jam. Supaya susu terasa kenyal dan empuk.
Kemudian bumbu-bumbu yang sudah disiapkan seperti bawang merah, bawang putih, cabai, kunyit, jahe, garam dan gula, ketumbar, santan dan daun jeruk dihaluskan dan ditumis.
Setelah susu sapi selesai direbus, potong dadu dan rendam ke dalam bumbu. Diamkan selama 15 menit, kemudian tusuk potongan dan siap di dibakar. Agar lebih nikmat, sajikan dalam keadaan hangat dengan sambal tomat atau sambal plecing.
Dari berbagai sumber.
(mdk/war)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Mencicipi Sate Sapi Suruh Salatiga, Kelezatannya Jadi Incaran Para Pencinta Kuliner
Karena kelezatannya yang tiada duanya, kuliner ini jadi incaran para pencinta kuliner.
Baca SelengkapnyaBaru Buka Langsung Diserbu, Ini 10 Potret Tempat Makan Sate Baim Wong yang Luas dan Asik Buat Nongkrong
Baim Wong kembali membuka bisnis kuliner. Kali ini, ia membuka sebuah tempah makan dengan menyuguhkan sate sebagai menu utamanya.
Baca SelengkapnyaMerasakan Nikmatnya Sate Sapi Pak Kempleng, Salah Satu Kuliner Legendaris di Kabupaten Semarang
Sate ini sudah terkenal hingga Istana Negara menjadi menu favorit Presiden Soeharto dan Presiden Habibie pada masanya.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Cara Membuat Sambal Terasi yang Enak Sebagai Pelengkap Sajian Berbuka Puasa
Sambal terasi sering dijadikan pelengkap untuk berbagai jenis hidangan, termasuk menu berbuka puasa, seperti nasi, lauk pauk, gorengan, dan banyak lagi.
Baca SelengkapnyaMencicipi Dangke, Keju Unik Terbuat dari Susu Kerbau Khas Enrekang Sulawesi Selatan
Makanan tradisional yang unik dari Sulawesi Selatan ini konon sudah dikonsumsi bangsawan sejak zaman dulu.
Baca SelengkapnyaResep Puding Telur Susu yang Enak dan Bergizi, Cocok Jadi Camilan Simpel Buat Si Kecil
Intip resep puding telur susu yang lembut dan enak, tetapi tetap mampu memberikan nutrisi yang baik bagi si kecil.
Baca SelengkapnyaResep Semur Daging Sapi yang Lezat Menggugah Selera, Begini Bahan yang Harus Disiapkan
Semur daging sapi adalah olahan daging sapi yang dimasak dengan bumbu-bumbu yang kaya akan rasa.
Baca SelengkapnyaMencicipi Keunikan Sate Gecek Khas Indramayu, Dagingnya Tipis dan Disantap Pakai Kuah
Sate gecek ini unik, dagingnya pipih, rasanya manis dan dimakan pakai kuah. Legendaris di Indramayu.
Baca SelengkapnyaResep Soto Daging Sapi yang Enak dan Segar, Cocok untuk Sajian saat Kumpul Keluarga
Merdeka.com merangkum resep soto daging sapi yang enak dan segar. Simak ulasannya.
Baca Selengkapnya