Sertijab Polda Sumsel dibumbui katering tahu goreng berformalin

Merdeka.com - Polda Sumsel menggerebek pabrik tahu mengandung formalin di kawasan Padang Selasa, Palembang, Minggu, (27/10). Polisi menyita 120 buah tahu siap jual, formalin, dan dua karung zat pewarna.

Kasubdit III Ditres Narkoba Polda Sumsel Kompol Richard B Pakpahan mengungkapkan, penggerebekan itu berawal dari pesanan katering makanan saat digelar acara serah terima pejabat baru di lingkungan Polda Sumsel belum lama ini.

Karena curiga, tim Dokkes melakukan uji laboratorium terhadap makanan tersebut sebelum disajikan. Hasilnya, positif mengandung formalin.

Kemudian, polisi melakukan penyelidikan dan menemukan pabrik yang memasok tahu tersebut. Saat digerebek, pemilik pabrik yang diketahui bernama Lim Ai Tan alias Aling, (36) mengakui menggunakan formalin dan zat berwarna.

"Sebelum dimakan oleh undangan, katering itu di cek tim dokter. Ternyata, ada menunya yakni tahu berformalin. Dari sanalah kita kembangkan dan dilakukan penggerebekan," ungkap Richard, Senin (27/10).

Parahnya, kata dia, suami pemilik pabrik tersebut saat ini ditahan Kejaksaan Tinggi dalam kasus yang sama. Mereka sudah sekitar enam tahun membuka usaha tahu berformalin. Saat suaminya ditangkap, Aling melanjutkan usaha tersebut lantaran sudah memiliki langganan tetap di sejumlah pasar di Palembang.

"Aling belum ditahan hanya diberlakukan wajib lapor. Jika tidak koorperatif akan dijemput paksa," kata dia.

Atas kasus tersebut, pelaku terancam Pasal 136 huruf b Undang-undang 18 Tahun 2012 Tentang Pangan dengan ancaman pidana lima tahun penjara. "Sebelum ditangkap pelaku berjanji tidak akan mengulangi perbuatannya," pungkasnya.