Ada rendang di lebaran Noriyu
Merdeka.com - Lebaran merupakan tradisi masyarakat Indonesia yang tak pernah terlewatkan. Begitu juga dengan politisi cantik Partai Demokrat yang duduk sebagai Wakil Ketua Komisi IX DPR, Nova Riyanti Yusuf.
Noriyu, sapaan akrab dia, dua hari sebelum lebaran sudah disibukkan dengan urusan dapur.
"Tradisi lebaran yang tak terlewatkan masak bareng ibu. Bapak kan orang Sumatera jadi masak masakan Padang," kata Noriyu saat berbincang dengan merdeka.com, Jakarta, Sabtu (18/8).
Menurutnya, masakan Padang yang tak pernah terlupakan adalah rendang. Walau pun dia mengaku belum bisa membuatnya, namun dirinya tetap belajar dan setia menemani bundanya membuat dan masak rendang.
"Rendang pasti ada, sampai sekarang sih saya masih belajar masak dari resep ibu. Karena rasa masakannya enak banget, rendang daging sapi," jelas Noriyu.
"Masak masaknya dua hari sebelum takbir. Misalnya lebarannya Minggu, hari Jumatnya sudah beres," tambahnya.
Selain rendang yang selalu ada, menurut Noriyu, ada beberapa menu pelengkap lainnya. Seperti halnya ketupat, sambal goreng hati ayam dan ampela ditambah pete, sayur kacang, semur ayam ditambah kentang dan sayur pepaya lengkap dengan pete.
Saat ditanya lebaran ke mana, Noriyu mengaku hanya di Jakarta saja. Ia mengaku ada yang kurang lengkap. Pasalnya, ada kakaknya di Singapura yang tidak bisa pulang ke Jakarta.
"Tahu sendiri kan Singapura kayak apa. Lebaran di sana ya biasa-biasa saja, justru tambah kerja," kata Noriyu."Ya tetap telpon dan kabar-kabar antara di Jakarta dan Singapura," pungkasnya.
(mdk/rin)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
8 Resep Rendang Berbagai Bahan Paling Praktis dan Cocok Jadi Pilihan Menu Lebaran
Simak resep rendang berbagai bahan berikut ini sebagai referensi menu pilihan saat lebaran.
Baca SelengkapnyaLezatnya Ketupat Colet, Hidangan Khas Melayu yang Wajib Disajikan Saat Lebaran di Kalimantan
Lebaran menjadi momen hadirnya hidangan-hidangan khas daerah yang mungkin jarang ditemukan serta menambah suasana Idul Fitri semakin terasa.
Baca Selengkapnya5 Resep Rendang Daging untuk Sajian Lebaran Mudah, Empuk, Lezat, dan Tahan Lama
Rendang sudah terkenal tidak hanya di dalam negeri, tetapi juga di seluruh penjuru dunia. Tak heran jika kehadirannya hadir saat momen istimewa seperti lebaran
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Banyak Makan Saat Lebaran Bikin Perut Begah? Intip Pertolongan Pertama buat Mengatasinya
Jangan sampai perut begah mengganggu momen silaturahmi kamu, yuk intip cara mengatasinya!
Baca Selengkapnya10 Resep Rendang Daging Sapi Khas Sajian Lebaran, Lembut & Kaya Rempah Nusantara
Berikut resep rendang daging sapi khas sajian Lebaran yang kaya rempah Nusantara.
Baca SelengkapnyaLebaran Sebentar Lagi, Bapak Ini Nangis Menanti Sang Anak Belum Berkunjung di Panti Jompo
Bapak ini menanti kedatangan sang anak menjelang lebaran.
Baca SelengkapnyaSerunya Tradisi Rumpak-rumpakan dari Palembang, Kunjungi Rumah Tetangga saat Lebaran sambil Diiringi Rebana
Tradisi ini juga dibarengi dengan sajian kuliner khas Palembang, seperti tekwan hingga aneka macam kue yang disajikan oleh tuan rumah.
Baca Selengkapnya6 Kue Lebaran Khas Minang, Ada yang Bentuknya Unik hingga Berbahan Dasar Bawang Merah
Momen perayaan lebaran tidak lepas dari suguhan kuliner khas daerah yang lezat dan jarang sekali ditemukan keberadaannya.
Baca Selengkapnya7 Resep Kue Lebaran Tradisional yang Enak & Renyah, Sajian Favorit Semua Orang
Berikut kumpulan resep kue lebaran tradisional yang menjadi sajian favorit banyak orang.
Baca Selengkapnya