Merdeka.com - Tiga tahun terakhir, harga cabai rawit merah berpengaruh pada tingginya inflasi daerah, hingga berujung pada angka inflasi nasional. Untuk mencegah hal itu terjadi kembali, Kementerian Pertanian (Kementan) berupaya mencari solusinya.

Solusi untuk mengatasi hal itu adalah agar setiap rumah bisa menanam cabai untuk memenuhi kebutuhan rumah tangganya sendiri. 

"Sehingga anggaran untuk membeli cabai dapat dihemat atau digunakan untuk keperluan lain. Solusi untuk itu sejatinya mudah. Asalkan ada kemauan," kata Mentan, Suswono dalam acara Gerakan Tanam Cabai Rawit Merah dalam Pot di Perumahan Margahayu, Bekasi, Jawa Barat, Selasa (22/4). 

Menurut Suswono, tak cuma cabai yang bisa ditanam di pekarangan rumah, tapi sayur-sayuran pun juga bisa. Karena sebenarnya tidak sulit menanam sayuran apalagi menanam cabai. Cukup ditanam di dalam polybag pun tumbuhan ini bisa hidup dan menghasilkan.

"Sejatinya produksi cabai nasional cukup, bahkan surplus. Tahun 2013 menurut data Badan Pusat Statistik (BPS) produksi cabai nasional mencapai 1,72 juta ton, yang terdiri dari 1.03 juta ton cabai kerinting dan cabai besar, serta 689 cabai rawit hijau dan cabe rawit merah. Angka tersebut melampaui target produksi cabai nasional 2013 sebesar 1,47 juta ton," jelasnya.

Produksi cabai nasional dibanding konsumsi terdapat surplus sebesar 15 persen. Hanya pada bulan-bulan tertentu, terutama saat musim hujan selalu terjadi defisit. Persoalannya, pada musim hujan perakaran cabai sering tergenang, sehingga tanaman cabai mudah terserang cendawan dan penyakit lainnya. 

"Sehingga sekitar 50 persen tanaman cabai akan mati di musim penghujan. Hal ini menyebabkan produksi cabai menurun," ungkapnya.

Kondisi ini diperparah dengan sulitnya distribusi karena terhambatnya transportasi, sehingga setiap musim hujan harga cabai selalu tinggi. Ini biasanya terjadi pada bulan Januari-Maret.