Sejumlah Ikan dan Jajanan di Pasar Anyer Tangerang Berformalin
Merdeka.com - Tujuh dari 207 sampel pangan segar ikan yang diambil di Pasar Anyar, Kota Tangerang positif mengandung zat pengawet berbahaya, formalin. Sementara tiga sampel dari 16 sampel olahan pangan seperti tahu, kue, pia dan nuget juga positif formalin.
Kepala Dinas Ketahanan Pangan, Abduh Surahman menjelaskan, jajarannya masih akan terus melakukan pengawasan terhadap bahan pangan yang beredar di pasar tradisional dan ritel modern yang ada di kota Tangerang.
"Pengawasan kali ini dilakukan dengan ditambah satu treatment, karena biasa dilakukan pembinaan, tetapi kali ini para pedagang yang tadi positif mengandung formalin dibawa ke kantor Satpol PP untuk tindakan lebih lanjut," ungkap Abduh, Rabu (18/12).
Nantinya, para pedagang nakal yang menjual pangan berformalin tersebut akan dilakukan berita acara pemeriksaan (BAP), untuk nantinya disidang.
Sementara barang dagangan yang mengandung formalin tersebut, dilakukan penyitaan untuk dilakukan pengecekan ke Labkesda.
"Ada beberapa treatment, saat ini semua pelanggar itu di-BAP oleh PPNS yang ada di Satpol PP, setelah di-BAP kita akan lanjut ke sidang sesuai dengan aturan yang ada, semua barang (positif) yang tadi dijual tidak boleh dijual lagi dan kita sita, namun ada opini pendamping," kata dia.
Dia berharap, dengan adanya tindakan tegas tersebut dapat membuat para pedagang jera untuk tidak lagi menjual pangan berformalin.
"Kami berharap apa yang kami lakukan memberikan efek jera karena paling tidak, dengan ditangkap itu psikologinya agak berbeda. Sebenarnya pembinaan sering kita lakukan, sering kita ingatkan dan datangi, kita ajari proses pembuatan yang benar. Tetapi kalau terus diulangi, mereka kita tangkap," tandas dia.
(mdk/cob)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Blusukan di Pasar Palembang, Ganjar Pranowo Kaget Harga Daging Mahal
Ganjar pun membeli beberapa sayuran untuk dibawa pulang. Sontak itu membuat pedagang antusias melayaninya.
Baca SelengkapnyaPotret Ikan Salmon hingga Tuna Asap Dijual di Pinggir Jalan Tuban, Cocok untuk Oleh-Oleh Lebaran
Menjelang Idulfitri, pedagang ikan asap Tuban bisa mengantongi omzet penjualan lebih dari Rp20 juta per hari.
Baca SelengkapnyaDeretan Ikan dan Seafood yang Harus Dihindari Penderita Asam Urat
Sejumlah ikan memiliki kandungan purin yang tinggi sehingga sebaiknya dihindari oleh penderita asam urat.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Hasil Pemeriksaan Seluruh Makanan di Pasar Takjil Banyuwangi Aman Dikonsumsi
Hasil pengecekan laboratorium itu, seluruh sampel makanan-minuman dalam kondisi layak konsumsi.
Baca SelengkapnyaMengunjungi Pasar Lama Kota Tangerang, Suguhkan Ragam Kuliner sampai Pernak Pernik Khas Imlek
Nuansa Imlek sudah terasa di area Pasar Lama Kota Tangerang. Pernak pernik sampai kuliner khas peranakan tersaji lengkap di sini.
Baca SelengkapnyaPerajin Kue Keranjang di Tangerang Banjir Pesanan Sampai Belanda, Ternyata Ini Makna di Balik Rasa Legitnya
Pesanan kue keranjang terus meningkat jelang Imlek. Apa sih makna di balik rasa manisnya?
Baca Selengkapnya7 Ikan yang Tidak Cocok Dijadikan Bahan MPASI Bayi
Walau ikan dianggap sebagai bahan yang cocok menjadi Makanan Pendamping ASI (MPASI) bayi, namun terdapat sejumlah ikan yang sebaiknya dihindari.
Baca SelengkapnyaHanya dengan Satu Bahan, Ini Tips Netralkan Formalin pada Ikan Segar
Untuk mengurangi risiko kandungan formalin yang berbahaya dalam ikan, cukup memanfaatkan satu jenis bahan saja. Mari cari tahu langkah-langkahnya..
Baca SelengkapnyaJaring-Jaring Makanan Lengkap dengan Contohnya, Ternyata Berbeda dengan Rantai Makanan
Jaring-jaring makanan adalah gabungan dari rantai makanan yang saling berhubungan dan dikombinasikan, tumpang tindih pada suatu ekosistem.
Baca Selengkapnya