Merdeka.com - Jajaran Satpol PP Sumatera Selatan, menggerebek dua home industri pembuatan tahu di kawasan Jalan Padang Selasa, Kelurahan Padang Selasa, Kecamatan Ilir Barat I, Palembang, Kamis (26/6). 6700 tahu siap jual berhasil diamankan berikut sembilan jeriken formalin, dan tiga karung gypsum berukuran 25 kilogram.

Chuan Lay (35), pemilik home industri tahu yang digerebek mengaku sudah dua tahun memproduksi tahu dicampur formalin dan gypsum. Gypsum tersebut digunakan sebagai bahan pemutih dan pengeras tahu.

"Sudah dua tahun ini dicampur formalin dan gypsum," kata Chuan Lay.

Namun, dirinya tidak membeberkan secara rinci cara proses penggunaan dan pencampuran gypsum tersebut.

Sementara Hasan (35), salah seorang pegawainya yang bertugas sebagai pengantar tahu mengatakan, tahu buatan bosnya itu disebar di seluruh pasar tradisional di Palembang. Sepengetahuannya, setiap hari mampu memproduksi 5 hingga 10 ribu tahu.

"Saya tidak tahu pembuatannya. Setahu saya satu keranjang berisi 100 tahu dijual Rp 35 ribu. Dan saya yang antar tahu itu ke pemesan," tukasnya.