Menu Gala Dinner Presiden Jokowi dan Pemimpin G20: Ada Saus Rujak Bali dan Rendang
Merdeka.com - Hidangan khas Nusantara menjadi menu gala dinner Presiden Joko Widodo (Jokowi) dan para pemimpin negara G20 di Bali. Penampilan memukau ragam budaya Indonesia juga turut memeriahkan makan malam tersebut.
Acara itu bertemakan 'Welcoming Dinner and Cultural Performance G20 Indonesia' yang digelar di Taman Budaya Garuda Wisnu Kencana (GWK), Badung, Bali, Selasa (15/11).
Hidangan Nusantara yang disajikan berasal dari berbagai daerah di Indonesia. Seperti Bali, Jawa, Sulawesi Utara, Lampung, Sumatera Barat, Sumatera Utara, dan Aceh. Sajian rempah-rempah diramu menjadi menu yang lezat.
Dari dokumen yang dibagikan Sekretariat Presiden Selasa (15/11), menu pembuka yang dihidangkan adalah salad mangga, sayur jicama dan buah pomelo dalam saus rujak Bali, hingga gorengan jagung daging kepiting Manado.
Untuk menu utama, para delegasi negara disajikan daging sapi asal Lampung dengan saus rendang Sumatera Barat. Kemudian ubi jalar, asparagus dengan kuah kunyit Bali, dan terong balado. Sedangkan, hidangan penutup cokelat Aceh, beras ketan hitam dengan parutan kelapa, serta saus mangga.
Daftar Menu Hidangan
Berikut hidangan yang disajikan dalam gala dinner itu:
- Hidangan Pembuka (Appetizer):
MangoSeaweedJicama and pomelo salad in Balinese rujak dressingScallopSoft shell crab with Manadonese crab meat corn fritter
- Menu Utama (Main Course):
Lampung tenderloin wagyu beef in west Sumatran rendang sauceCassava and potato mouseelineSteamed codBaby carrot with Likupangnese salsaAsparagus in Balinese turmeric dressingBalado eggplant puree
- Hidangan Penutup (Dessert)
Aceh chocolate mousseRice tuilleMango gelBlack glutinous rice with grated coconutMango coulis
(mdk/gil)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Tak Cuma Nasi Gudeg, Ini Menu Disantap Jokowi dan AHY saat Makan Bareng di Yogyakarta
Usai menyantap gudeg, mereka menyapa warga yang telah menunggu di depan rumah makan sembari membagikan kaus berwarna hitam.
Baca SelengkapnyaUnggah Foto Makan Malam dengan Jokowi, Prabowo: Selamat Berakhir Pekan
Prabowo mengunggah foto dirinya sedang makan malam bersama Presiden Jokowi
Baca SelengkapnyaJokowi Makan Malam dengan Prabowo, Anies: Kalau Bertugas Sebagai Presiden dan Menteri Sah-sah Saja
"Ya kan ini menteri dengan presiden. Ya tidak apa-apa lah," kata Anies
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Jokowi Makan Malam Bareng Prabowo, Cak Imin: Biar Rakyat yang Menilai
Cak Imin mengatakan, masyarakat sudah pintar menilai.
Baca SelengkapnyaJokowi dan Prabowo Makan Malam Berdua, Begini Reaksi PDIP
Jokowi dan Prabowo makam malam di sebuah restoran di daerah Jakarta Pusat, pada Jumat, 5 Januari 2024.
Baca SelengkapnyaAlasan Program Makan Siang Gratis Prabowo-Gibran Dibahas di Rapat Kabinet Jokowi
Program makan siang gratis telah dibahas dalam rapat kabinet Presiden Joko Widodo atau Jokowi, Senin 26 Februari 2024
Baca SelengkapnyaJokowi dan Prabowo Makan Malam Bareng, Ganjar: Kan Memang Sudah Berpihak
Ganjar memandang keberpihakan Jokowi ke kubu 02 telah ditunjukkan sejak lama.
Baca SelengkapnyaPrabowo Bocorkan Isi Pembicaraan dengan Jokowi
Alasan Presiden mengaungkan kebijakan hilirisasi adalah untuk meningkatkan kesejahteraan rakyat Indonesia.
Baca Selengkapnya