Follow
Cocok untuk penderita diabetes, Sagu lebih berserat dari gandum
Merdeka.com - Masyarakat Indonesia memang tak begitu banyak mengonsumsi sagu. Padahal sagu mengandung serat lebih banyak daripada gandum. Bahkan seratnya 4 kali lebih banyak.
"Kandungan serat sagu mempunyai empat kali dari gandum jika diolah sebagai bahan makan. Kandungan seratnya banyak," kata Kepala Balai Besar Pasca Panen Litbang Kementerian Pertanian, Rudy Tjahjohutomo, Senin (5/5).
Menurut Rudy, sagu sangat bagus untuk usus. Bahkan cocok untuk dikonsumsi penderita diabetes. Berbeda dengan bahan pangan lain seperti beras yang minim serat dan tinggi glukosa.
Deputi Kepala Badan Pengkajian dan Penerapan Teknologi (BPPT) Bidang Teknologi Agroindustri dan Bioteknologi, Listyani Wijayanti mengatakan, untuk menunjang industrialisasi sagu diperlukan adanya pusat inovasi sagu.
"Pusat inovasi itu difungsikan sebagai tempat membantu menyelesaikan masalah-masalah tentang persaguan dengan pendekatan secara holistik dan sistemik," ujar Listyanti.
(mdk/cza)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Rekomendasi
6 Buah yang Harus Dihindari Penderita Diabetes, Pilih Asupan Nutrisi dengan Bijak
Penderita diabetes perlu memperhatikan jenis buah yang mereka konsumsi karena kandungan gula dan karbohidrat di dalamnya.
Baca Selengkapnya
10 Buah yang Cocok untuk Penderita Diabetes, Tidak Membuat Kadar Gula Melonjak Tinggi
Salah satu cara untuk mengendalikan diabetes adalah melalui pola makan yang sehat dan seimbang, yang mencakup konsumsi buah-buahan.
Baca Selengkapnya
Deretan Sayuran Penurun Kadar Gula Darah, Aman Bagi Penderita Diabetes
Bagi penderita diabetes, sejumlah sayur bisa membantu menurunkan kadar gula darah yang terlampau tinggi.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
7 Buah Penurun Gula Darah, Penderita Diabetes Wajib Tahu
Beberapa jenis buah memiliki kandungan baik untuk kontrol gula darah.
Baca Selengkapnya
Sayuran yang Harus Dihindari Penderita Diabetes, Jangan Diabaikan
Sayuran adalah makanan yang sehat dan bergizi, yang mengandung banyak vitamin, mineral, dan serat. Namun, tidak semua sayuran cocok untuk penderita diabetes.
Baca Selengkapnya
Amankah Pepaya Dikonsumsi untuk Mengontrol kadar Gula Darah?
Adakalanya, bagi individu yang menderita diabetes, kekhawatiran muncul saat ingin menikmati buah-buahan yang memiliki rasa manis.
Baca Selengkapnya
Karena Gaya Hidup dan Pola Makan, Ken Ken Wiro Sableng Menderita Penyakit Diabetes
Keluarga Ken Ken juga memiliki riwayat penyakit diabetes. Sang ibunda diketahui mengidap diabates.
Baca Selengkapnya
8 Tips Makan Sehat untuk Penderita Diabetes, Perbanyak Asupan Serat
Makan sehat adalah salah satu cara terbaik untuk mengelola diabetes dan mencegah komplikasi kesehatan.
Baca Selengkapnya
Masalah Kesehatan Akibat sering Telat Makan, Bisa Tingkatkan Risiko Diabetes
Telat makan bisa mengganggu keseimbangan nutrisi, hormon, dan metabolisme tubuh. Hal ini pada akhirnya bisa memicu berbagai masalah kesehatan.
Baca Selengkapnya