Merdeka.com - Festival Rujak Uleg yang bakal digelar pada Minggu (22/5/2022) malam merupakan salah satu strategi Dinas Kebudayaan, Kepemudaan dan Olahraga serta Pariwisata (DKKORP) Kota Surabaya untuk menghidupkan kawasan kota tua di wilayah setempat.

Agenda tahunan Pemkot Surabaya di Jalan Kembang Jepun yang sudah vakum selama dua tahun akibat pandemi itu rencananya akan diikuti oleh sekitar 780-an peserta, terdiri dari UMKM Rujak Cingur, makanan, serta minuman.

"Salah satu yang berbeda dari Rujak Uleg kali ini adalah digelar pada malam hari, suasananya biar lebih romantis juga," ungkap Kepala DKKORP Surabaya Wiwiek Widayati di Surabaya, Rabu (17/5).

Berbeda dari Tahun Sebelumnya

©2022 Merdeka.com/Dok. Pemkot Surabaya

Penyelenggaraan Festival Rujak Uleg tahun ini berbeda dari tahun-tahun sebelumnya. Jika pada tahun-tahun sebelumnya, festival digelar pada pagi hari atau sore hari, Festival Rujak Uleg tahun 2022 bakal digelar pada malam hari. 

Wiwiek mengungkapkan, DKKORP Surabaya memiliki konsep besar membranding kota tua di Surabaya bagian utara, terutama wilayah Kya-kya. 

Festival Rujak Uleg ini, ujar dia, akan jadi momentum dan trigger menghidupkan kembali kawasan tersebut. Apalagi di tempat itu kalau pagi dan siang sudah hidup, sehingga malamnya dihidupkan kembali.

Lestarikan Rujak Cingur

©Instagram/laparlagimakanlagi

Penyelenggaraan Festival Rujak Uleg juga menjadi bagian dari upaya pelestarian rujak cingur yang tak lain adalah satu warisan budaya tak benda (WBTB) asal Surabaya. Oleh karena itu, Festival Rujak Uleg selalu masuk dalam serangkaian Hari Jadi Kota Surabaya (HJKS) setiap tahunnya.

"Rujak cingur sudah kami ditetapkan sebagai warisan budaya tak benda, maka kami lestarikan setiap tahunnya," ujar dia.

Pemkot Surabaya juga bakal mengundang sejumlah konjen, mahasiswa asing, dan beberapa tamu kehormatan untuk hadir dalam acara spektakuler ini.

“Intinya kami ingin memperlihatkan kembali, ini lho ada sesuatu yang unik dari Surabaya, kearifan lokalnya Surabaya,” kata Wiwiek. 

Harapan

Para peserta Festival Rujak Uleg akan menampilkan kreativitasnya masing-masing. Panitia penyelanggara bakal memilih 10 besar peserta paling atraktif dan unik. Keberadaan Festival Rujak Uleg diharapkan menjadi komoditas industri pariwisata baru di Kota Surabaya.

"Ini akan menjadi atraksi yang sangat menjual dan bisa ditawarkan sebagai produk industri pariwisata," imbuh dia, dikutip dari Antara.

Wiwiek juga memastikan Pemkot Surabaya sudah berkoordinasi dengan sejumlah pihak untuk menjaga kelancaran acara ini, termasuk dengan pihak kepolisian terkait pengamanan. 

Lebih lanjut, ia menuturkan, sebenarnya kapasitas wilayah Jalan Kembang Jepun sekitar 4 ribu orang. Namun, Festival Rujak Uleg kali ini hanya memanfaatkan 75 persen dari kapasitas total. 

"Ini juga kita antisipasi untuk menghindari hal-hal yang tidak diinginkan," pungkasnya.