Kisah Sukses Koki Asal Surabaya, Korban PHK Pandemi Kini Punya Bisnis Kue
Merdeka.com - Pandemi Covid-19 memang sempat melumpuhkan sektor ekonomi dunia. Di Indonesia sendiri, pandemi Covid-19 membuat banyak masyarakat yang kehilangan pekerjaannya karena bisnis yang mandek maupun terkena pemutusan hubungan kerja atau PHK.
Seperti yang dialami oleh seorang koki atau juru masak di sebuah hotel di kawasan Sanur, Bali ini. Yuyun Mardojo, pria asal Surabaya itu harus menelan kenyataan pahit terkena PHK dampak dari pandemi setahun lalu.
Usai di PHK, Yuyun mencoba bertahan hidup di Bali dengan mencoba bisnis kue. Berbekal keahlian yang dimiliki, Ia membuat kreasi kue dari bahan dasar sayuran.
"Karena suasana pandemi, saya membuat diferensiasi kreasi kue sehat berbahan dasar sayuran," katanya pada Sabtu (9/10).
Namun, perekonomian Bali yang mandek total selama pandemi ini membuat bisnis kue Yuyun tidak laku. Ia pun akhirnya memutuskan untuk pulang ke Surabaya dan memulai bisnis di kampung halamannya.
Melansir dari ANTARA, berikut kisahnya selengkapnya.
Bisnis Kreasi Kue dari Sayur
Instagram/@oemahlegitdps ©2021 Merdeka.com
Di Surabaya, Yuyun mencoba untuk memulai bisnis kuenya kembali. Ia memproduksi lagi kue-kue dari bahan sayur. Saat itu, Ia menjual produknya hanya melalui media sosial Instagram.
Melalui akun Instagram @oemahlegitdps, ternyata kue buatannya banyak disukai orang. Ia pun mulai menerima banyak pesanan.
Salah satu menu kue yang banyak diminati pembeli adalah carrot cake, yang Ia buat dari bahan dasar wortel. Selain itu, kue bayam juga banyak yang memesan.
Bisnis milik Yuyun ini pun semakin lama semakin berkembang. Ia kemudian dirangkul menjadi usaha mikro kecil menengah (UMKM) binaan Tanggung Jawab Sosial dan Lingkungan (TJSL) PT Surabaya Industrial Estate Rungkut (SIER).
Dari situ, Yuyun berkesempatan memamerkan produk-produk kuenya ke pameran-pameran, salah satunya di "Jatim Fair Hybrid 2021" yang berlangsung hingga 12 Oktober 2021 di Surabaya.
Dilirik Kerjasama oleh Wali Kota Batu
Instagram/@oemahlegitdps ©2021 Merdeka.com
Dalam pameran ini, produk kue milik Yuyun berkesempatan dicicipi oleh Wali Kota Batu, Jawa Timur, Punjul Santoso. Wali Kota Batu mencicipi "carrot cake" buatan Yuyun.Mengaku suka karena rasanya enak, Wali Kota Batu pun dengan antusias langsung menawarkan kerjasama kepada Yuyun. Punjul mengatakan bahwa di daerahnya banyak petani wortel. Jika Yuyun tertarik, nanti wortel dari para petani di Batu dapat langsung disalurkan ke Yuyun sebagai produsen "carrot cake". Selain wortel, petani di Batu juga banyak yang menghasilkan susu. Ini juga bisa dimanfaatkan Yuyun, mengingat susu menjadi salah satu bahan dasar membuat kue yang Ia butuhkan. "Nanti saya upayakan kerja sama antara Pemkot Batu, Pemkot Surabaya dan PT SIER agar nilai pasar wortel dan susu hasil petani bisa tetap stabil. Saya akan telepon Pak Wali Kota Surabaya Eri Cahyadi. Apalagi Surabaya adalah pasar yang besar untuk produk pertanian Kota Batu," ucap Punjul.
(mdk/far)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Kisah Pilu Gadis di Surabaya: Mengadu Dicabuli Kakak, Malah Digilir Ayah Kandung dan 2 Paman
Kasat Reskrim Polrestabes Surabaya AKBP Hendro Sukmono menyatakan, keempat pelaku sudah ditangkap pihaknya.
Baca SelengkapnyaBerkah di PHK Perusahaan, Mantan Pegawai Kantoran ini Jualan Es di Pinggir Jalan Kini jadi Bos Besar
Kisah seorang pengusaha asal Depok inspiratif yang sempat kena PHK kini malah sukses berjualan es. Simak ulasannya.
Baca SelengkapnyaJalankan Bisnis Bareng Sejak Kuliah, Pasutri Asal Malang Mengaku Rezekinya Mengalir Deras setelah Punya Anak
Saat pertama kali berkenalan, keduanya sama-sama memiliki latar belakang ekonomi yang sulit.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Begini Keseharian KRA, Mahasiswi Cantik Korban Pembunuhan di Depok
Setiap berangkat kuliah, kakeknya selalu mengantar dan menjemput kalau sudah selesai.
Baca SelengkapnyaDulu Jualan di Kaki Lima, Kini Eks Pegawai BUMN Ini Sukses Punya Pabrik Kerupuk Kulit, Omzet Rp700 Juta Perbulan
Kisah pengusaha kerupuk kulit yang memulai bisnis dengan berjualan di pinggir jalan hingga dapat omzet ratusan juta.
Baca SelengkapnyaLahir dari Keluarga Miskin dan Putus Kuliah, Bayu Sukses Bisnis Percetakan Setelah Daftar Haji
Bayu mengawali bisnisnya bersama sang istri. Dia sempat 5 kali berganti jenis usaha sampai ke usaha percetakan.
Baca SelengkapnyaKesaksian Bos Toko Semangka Kramatjati Karyawannya Jadi Korban Penganiayaan OTK Hingga Tewas
Korban dianiaya dengan cara disiram diduga dengan air keras lalu dibacok dengan celurit.
Baca SelengkapnyaKisah Kakek Berusia 110 Tahun Ini Viral, Penghasilan Rp16 Ribu per Hari Hidup Tanpa Listrik selama 20 Tahun
Warga Kampung Cilawang, Bandung Barat dan Kampung Buyuh Topeng, Majalengka harus minum dari penampungan air hujan.
Baca SelengkapnyaPeristiwa Aneh Sebelum Ibu Bunuh Anak Kandung di Bekasi
Bocah tak berdosa itu tewas di tangan ibu kandungnya yang berinisial SNF (26) pada Kamis (7/3) pagi.
Baca Selengkapnya