Better experience in portrait mode.
Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan

Cara Membuat Tempe Orek yang Enak dan Lezat, Praktis Sesuai Selera

Cara Membuat Tempe Orek yang Enak dan Lezat, Praktis Sesuai Selera 4 Cara Membuat Orek Tempe Mudah, Cocok untuk Sajian Menu Sehari-Hari. ©2020 Merdeka.com

Merdeka.com - Cara membuat tempe orek cukup mudah dan praktis. Kuliner khas Indonesia yang berbahan dasar tempe ini memiliki cita rasa manis, gurih, dan juga ada yang pedas. Biasanya, tempe orek oleh masyarakat kerap dijadikan lauk pendamping nasi kuning.

Selain enak, bahan pembuatan tempe orek juga mudah ditemukan di pasaran. Banyak sekali pasar tradisional maupun swalayan yang menyediakan tempe. Harga bahan makanan dari kedelai ini pun begitu ekonomis. Cara membuat tempe orek pun juga mudah dipraktikkan untuk Anda yang sedang belajar memasak.

Bagi Anda yang ingin menikmati sensasi rasa tempe orek yang enak dan gurih, dapat membuatnya sendiri di rumah. Berikut cara membuat tempe orek yang merdeka.com lansir dari Cookped dan Brilio:

Cara Membuat Tempe Orek Daging

4 cara membuat orek tempe mudah cocok untuk sajian menu sehari hari

©2020 Merdeka.com

Bahan:

• 250 gram daging sapi

• ½ tempe

• Bawang putih

• Cabai merah

• Bawang merah

• Saus sambal secukupnya

• Kecap manis

• Merica bubuk

• Penyedap rasa

• Gula pasir

Cara membuat:

1. Potong-potong daging seperti dadu, lalu rebus sampai matang.

2. Setelah itu, goreng tempe yang telah dipotong-potong kotak sampai kering.

3. Setelah daging dan tempe matang, tumis daun bawang, bawang putih, dan cabai merah.4. Masukkan daging dan tambahkan air 150 ml sampai air mendidih.

5. Setelah air mendidih, masukkan gula putih, penyedap rasa, merica bubuk, kecap manis, dan saus sambal. Aduk hingga rata.

6. Siap disajikan.

Cara Membuat Tempe Orek ala Rumahan

Bahan:

• 5 tempe sedang, potong kotak

• 3 siung bawang putih

• 2-3 sdm kecap manis

• 2 cm lengkuas

• 2 lembar daun salam

• 7 buah cabai merah

• 2 sdm saus sambal

• 1 sdm kaldu ayam bubuk

• ½ sdt gula pasir

• Garam secukupnya

• 1 gelas air

• 3 sdm minyak

Bumbu halus:

• 2 siung bawang putih

• 2 buah bawang merah

• ¼ sdt merica

• Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Langkah pertama, siapkan semua bahan orek. Iris bawang putih, potong tempe, memarkan lengkuas dan iris cabai.

2. Setelah itu, haluskan semua bumbu halus. Goreng tempe setengah matang.

3. Langkah selanjutnya, panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan lengkuas dan daun salam, tumis sebentar.

4. Masukkan tempe, kaldu ayam bubuk, gula, garam, dan air. Aduk hingga rata.

5. Kemudian masukkan kecap manis dan saus sambal. Aduk kembali dan biarkan meresap dan mengering.

6. Orek tempe ala rumahan siap disajikan.

Cara Membuat Orek Tempe Pedas

4 cara membuat orek tempe mudah cocok untuk sajian menu sehari hari

©2020 Merdeka.com

Bahan:

• 1 papan tempe, potong

• 1 serai geprek

• 1 cm lengkuas, geprek

• 2 lembar daun salam

• 2 sdm kecap manis

• 3 sdm saus sambal

• Garam, kaldu dan gula

Bumbu iris:

• 10 buah cabai rawit

• 5 cabai keriting

• 8 buah bawang merah

• 2 siung bawang putih

Cara membuat:

1. Langkah pertama, tumis bumbu iris sampai harum.

2. Masukkan salam, serai, lengkuas.

3. Setelah itu, masukkan tempe. Beri kecap, saus sambal, gula, kaldu dan garam.

4. Koreksi rasa.

5. Siap disajikan.

Cara Membuat Tempe Orek Ikan Teri

Bahan:

1 papan tempe, potong kotak-kotak Segenggam teri Buncis sesuai selera, potong-potong 10 butir bawang merah, iris-iris 5 siung bawang putih, iris-iris 2 cabai merah besar, iris-iris  2 cabai hijau besar 10 cabai rawit merah, iris  1 keping terasi 5 sdm kecap manis 1 sdm gula pasir 1 sdt penyedap  3 sdt garam  1/2 sdt lada putih 5 lembar daun jeruk Sedikit air

Cara membuat:

1. Goreng tempe dan teri sampai kecokelatan. Sisihkan.

2. Tumis bawang merah, bawang putih, semua cabai, terasi, daun jeruk sampai harum.

3. Masukkan buncis, tempe dan teri goreng, dan semua bumbu juga kecap. Aduk rata.

4. Tuang sedikit air dan masak sampai bumbu menyerap dan air tinggal sedikit.

5. Sajikan.

Cara Membuat Orek Tempe Kacang

Bahan:

• Tempe potong tipis, goreng

• Kacang, tanah goreng

Bumbu:

• Bawang merah, iris

• Bawang putih, iris

• Kecap

• Gula

• Garam

• Penyedap

Cara membuat:

1. Tumis bawang hingga harum dan kekuningan.

2. Masukan tempe dan kacang, gula garam penyedap kecap.

3. Oseng-oseng hingga rata, koreksi rasa.

4. Sajikan.

(mdk/jen)
ATAU
Geser ke atas Berita Selanjutnya

Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya

Buka FYP
5 Resep Opor Ayam Padang yang Enak dan Lezat, Praktis Sesuai Selera

5 Resep Opor Ayam Padang yang Enak dan Lezat, Praktis Sesuai Selera

Opor ayam khas Padang adalah salah satu hidangan yang sangat dinantikan saat perayaan Lebaran.

Baca Selengkapnya
Cara Buat Tempe Goreng yang Garing dan Kriuk, Bumbu Meresap Sempurna

Cara Buat Tempe Goreng yang Garing dan Kriuk, Bumbu Meresap Sempurna

Dengan cara ini, menggoreng tempe yang garing dan kriuk jadi sangat mudah dengan bumbu meresap sempurna. Begini caranya.

Baca Selengkapnya
6 Resep Olahan Kentang Jadi Sayur Berkuah yang Lezat, Cocok Sebagai Menu Makan Keluarga

6 Resep Olahan Kentang Jadi Sayur Berkuah yang Lezat, Cocok Sebagai Menu Makan Keluarga

Berikut resep olahan kentang menjadi sayur berkuah yang lezat dan cocok sebagai menu makan keluarga.

Baca Selengkapnya
Kamu sudah membaca beberapa halaman,Berikut rekomendasi
video untuk kamu.
SWIPE UP
Untuk melanjutkan membaca.
Cuma Perlu 12 Menit, Ini Cara Cepat Rebus Ayam Ceker Agar Mudah Empuk hingga Mudah Dilepaskan dari Tulang

Cuma Perlu 12 Menit, Ini Cara Cepat Rebus Ayam Ceker Agar Mudah Empuk hingga Mudah Dilepaskan dari Tulang

Dengan metode ini, ceker ayam dapat dimasak hingga lunak dengan sangat cepat serta mudah dipisahkan dari tulang. Ini cara lengkapnya.

Baca Selengkapnya
5 Resep Oseng Mercon Sapi dengan Berbagai Kreasi, Lezat & Cocok Disantap Bersama Nasi Hangat

5 Resep Oseng Mercon Sapi dengan Berbagai Kreasi, Lezat & Cocok Disantap Bersama Nasi Hangat

Jangan khawatir bagi kalian yang tidak bisa bepergian mencari oseng mercon. Ada berbagai resep oseng mercon sapi yang bisa dibuat di rumah.

Baca Selengkapnya
Resep Kue Terang Bulan yang Enak dan Sederhana, Camilan Lezat Bikin Nagih

Resep Kue Terang Bulan yang Enak dan Sederhana, Camilan Lezat Bikin Nagih

Kue terang bulan memiliki tekstur yang empuk dan lembut, serta isi yang manis dan gurih. Selain itu, terang bulan juga mudah dibuat sendiri di rumah.

Baca Selengkapnya
Proses Pembuatan Tempe dan Cara Mengolahnya secara Sehat, Penting Diketahui

Proses Pembuatan Tempe dan Cara Mengolahnya secara Sehat, Penting Diketahui

Proses pembuatan tempe tidak sesulit yang dibayangkan. Anda bahkan bisa mencobanya sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang sederhana.

Baca Selengkapnya
5 Penyedap Masakan Berbahan Dasar Udang, Cita Rasanya Gurih dan Bikin Masakan jadi Sedap

5 Penyedap Masakan Berbahan Dasar Udang, Cita Rasanya Gurih dan Bikin Masakan jadi Sedap

Selain dinikmati segar, udang sering diolah menjadi berbagai bentuk penyedap untuk memberikan cita rasa gurih pada masakan.

Baca Selengkapnya
Resep Kastengel Keju yang Lembut dan Lezat, Cocok untuk Kue Lebaran di Hari yang Fitri

Resep Kastengel Keju yang Lembut dan Lezat, Cocok untuk Kue Lebaran di Hari yang Fitri

Merdeka.com merangkum informasi tentang resep kastengel keju yang lembut dan lezat untuk hidangan di hari raya Idulfitri

Baca Selengkapnya