Merdeka.com - Siapa yang tidak suka mie? Makanan favorit sejuta umat ini selain enak juga sangat mudah diolah menjadi berbagai macam makanan yang bikin ketagihan.

Kini olahan mie bukan hanya mie goreng dan mie rebus saja. Salah satu olahan mie yang unik dan membuat publik penasaran adalah martabak mie. Bagaimana tidak biasanya martabak telur hanya berisikan daging cincang dan sayuran, tapi kini mie juga bisa dijadikan isian yang tak kalah enak.

Resep martabak mie terbilang sangat sederhana, kamu juga tidak membutuhkan banyak waktu untuk membuatnya alias praktis. Tentu saja resep ini sangat cocok untuk kamu yang lagi suka bikin-bikin camilan sendiri di rumah tapi tak mau repot.

Lebih jauh berikut ini informasi mengenai 5 cara membuat martabak mie yang enak dan praktis dirangkum merdeka.com melalui liputan6 dan brilio.

1. Martabak Mie Ramen Keju

cookpad.com

Bahan-bahan

6 lembar kulit lumpia Mi instan Samyang 60gr red cheddar Keju mozzarella Air

Cara Membuat:

Siapkan kulit lumpia Campurkan mi instan pedas dengan keju cheddar Isi kulit lumpia dan siapkan air untuk merekatkan martabak Masukkan campuran mi pedas ke dalam kulit lumpia Goreng sampai keemasan Letakkan irisan keju mozzarella di atas martabak Bakar martabak menggunakan blow torched

2. Martabak Mie Bayam

cookpad.com

Bahan-bahan:

100 gr mi telur 3 butir telur 100 gr saus mayonaise 50 gr abon sapi 150 gr bayam 1 batang daun bawang 100 ml air Garam secukupnya Merica secukupnya Minyak goreng

Cara Membuat:

Pertama-tama kamu iris tipis daun bawang yang sudah di persiapkan, kemudian sisihkan. Langkah kedua adalah potong-potong kecil sayur bayam, agar bisa dimasak bersamaan dengan adonan lainnya. Langkah ketiga adalah rebus air sampai mendidih, kemudian masukkan mi, masak hingga matang, kemudian tiriskan. Buang sisa air rebusan mi. Campur mi, telur, garam, merica, daun bawang, dan bayam, aduk sampai semua bahan menjadi satu. Panaskan minyak kemudian masukkan adonan masak hingga kedua sisi matang, angkat. Setelah selesai digoreng segera tiriskan, lalu oleskan saus mayones di atas martabak mi hingga rata. Langkah selanjutnya adalah taburkan abon sapi hingga merata di setiap sisi martabak mi bayam. Untuk penyajian terakhir potong menjadi 8 bagian, sajikan!

3. Martabak Mie Spesial

cookpad.com

Bahan-bahan:

1 bungkus mie rebus 2 butir telur atau 1 butir telur tetapi mie instan yang digunakan dikurangi 2 sendok makan dari porsinya Bawang bombai, iris kotak 2 cabai rawit Garam Kecap manis

Cara membuat:

Rebus mie sampai matang lalu tiriskan, lalu masukkan bumbu mie tambahkan sedikit kecap Kocok telur dengan garam lalu. Masukkan bawang bombai dan cabai. Kocok semua bahan tadi Adonan siap digoreng, pakai api yang sedang Martabak mie telur siap dihidangkan.

4. Martabak Mie Telur

cookpad.com

Bahan-bahan:

1 bungkus mie instan, direndam atau direbus dalam air panas, lalu tiriskan 2 butir telur ayam 3 siung bawang merah, iris tipis 2 siung bawang putih, iris tipis 1 batang daun bawang, iris tipis Cabai rawit (sesuai selera), iris tipis Merica, jika suka Minyak goreng

Cara Membuat

Campurkan telur, merica, dan bumbu bubuk mie instan, lalu kocok. Setelah rata, tambahkan cabai, bawang merah, bawang putih, dan daun bawang, lalu kocok lagi hingga rata. Jangan lupa sesuaikan rasanya dengan selera kamu. Setelah itu, masukkan mie yang sudah matang ke dalamnya, dan aduk rata. Panaskan wajan anti lengket dengan sedikit minyak goreng. Tuangkan adonan mie dan telur ke dalamnya, lalu ratakan. Masak dengan api kecil agar matang hingga ke bagian dalam. Tunggu hingga bagian bawah martabak kering dan kecoklatan, lalu balik. Tunggu hingga bagian baliknya matang dan kecoklatan juga.  Angkat, potong sesuai selera, lalu sajikan.

5. Martabak Mie Kornet

cookpad.com

Bahan-bahan:

1 bungkus mie instan 1 sdt penyedap rasa 1 sdm minyak sayur 1 sdm cabai bubuk 3 butir telur ayam 1 batang daun bawang 1 buah cabai merah 1 sdt merica bubuk Kornet secukupnya sesuai selera

Tahapan:

Rebus 1 bungkus mie instan. Potong dan iris 1 batang daun bawang. Iris tipis 1 buah cabai merah. Masukkan 3 butir telur ke dalam panci, lalu kocok hingga rata. Tambahkan 1 sendok teh penyedap rasa dan 1 sendok makan cabai bubuk, lalu aduk hingga rata. Masukkan kornet dan mie instan ke dalam adonan telur, irisan cabai dan daun bawang kemudian aduk hingga rata. Masukkan adonan ke dalam wajan yang sudah panas. Taburkan 1 sendok teh merica bubuk, lalu tunggu adonan hingga matang. Sajikan martabak mie kornet yang sudah matang dengan saus sambal atau saus tomat sesuai selera

(mdk/nof)