Merdeka.com - Paduan tuna, mayones, dan keju itu nikmat, lho. Apalagi kalau disantap bersama setangkup roti. Jadilah tuna melt sandwich yang nikmat untuk makan siang atau malam praktis.

Tuna melt sandwich biasanya hanya dijual di restoran, kafe, atau kedai street toast. Walaupun begitu, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah, kok.

Anda bisa mencoba membuat tuna melt sandwich dengan yang meleleh cantik melalui resep berikut ini. Simak rincian bahan dan cara membuatnya.

Bahan (6 tangkup):

100 gram tuna kalengan, tiriskan 50 gram keju quickmelt/mozzarella parut 6 lembar roti tawar/gandum tebal 1 sendok makan mayones 1 sendok makan kental manis putih 1 siung bawang putih, haluskan 1 sendok teh air perasan jeruk nipis 1 sendok makan mentega (butter), lelehkan 1 sendok makan minyak goreng 1/2 batang daun bawang perai atau 1/4 bawang bombay 1/2 sendok teh merica 1/4 sendok teh garam

Cara Membuat Tuna Melt Sandwich:

Iris halus bawang daun atau cincang halus bawang bombay. Panaskan sesendok makan minyak goreng, lalu tumis hingga layu. Setelah itu angkat dari kompor dan diamkan sampai suhunya turun. Haluskan tuna dengan garpu, kemudian campur dengan bawang putih halus, mayones, kental manis putih, merica, garam, jeruk nipis, dan tumisan bawang. Olesi roti dengan campuran salad tuna tebal-tebal, kemudian taburi keju parut dan tutup dengan roti lagi. Iris diagonal sandwich, kemudian panggang di atas wajan yang sudah diolesi mentega hingga permukaannya berwarna kecokelatan dan keju leleh. Gunakan api kecil agar tidak cepat hangus.

(mdk/tsr)