[Resep] Tahu telur kukus, lauk nikmat untuk teman makan sahur
Merdeka.com - Lauk nikmat ini bisa menjadi pilihan hidangan untuk sahur karena bisa disiapkan sehari sebelumnya dan disimpan di dalam lemari es atau magic jar.
Bisa dipanaskan kembali dengan dikukus atau digoreng. Dimakan bersama kuah yang dibumbui dengan garam, bawang putih goreng, dan bawang merah goreng pun tetap nikmat.
Bahan (untuk 12 buah):
150 gram tahu putih 100 gram udang kupas 4 butir telur ayam 12 butir telur puyuh minyak goreng secukupnya Bumbu halus: 4 siung bawang putih 4 butir bawang merah 3 buah cabai rawit 2 buah cabai merah garam secukupnya gula pasir secukupnyaCara membuat:
Rebus telur puyuh hingga matang. Setelah dingin, kupas kulitnya dan sisihkan. Buang biji cabai merah besar, kemudian giling bersama bumbu halus lainnya. Proses tahu, udang, dan telur puyuh dengan blender hingga benar-benar halus. Kemudian tuangkan bumbu halus. Aduk hingga tercampur rata. Ambil cetakan kue atau puding ukuran kecil. Olesi permukaannya dengan sedikit minyak, kemudian masukkan adonan hingga memenuhi 3/4 bagian. Letakkan sebutir telur puyuh kupas di atasnya. Panaskan panci kukus, kemudian kukus tahu telur selama 30 menit.Setelah matang, angkat dan biarkan sampai mendingin. Setelah itu keluarkan dari cetakan dan tahu telur kukus siap disajikan.
Resep disadur dari Koki
(mdk/tsr)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
8 Resep Lauk Kering Tahan Lama, Cocok untuk Stok Makan Sahur
Persiapkan menu sahur Anda dengan aneka lauk kering tahan lama yang lezat.
Baca SelengkapnyaResep Kue Sagu 1 Kg yang Enak dan Lembut, Mudah Dibuat
Kue sagu adalah salah satu makanan khas yang sering disajikan saat perayaan Lebaran.
Baca SelengkapnyaResep Puding Telur Susu yang Enak dan Bergizi, Cocok Jadi Camilan Simpel Buat Si Kecil
Intip resep puding telur susu yang lembut dan enak, tetapi tetap mampu memberikan nutrisi yang baik bagi si kecil.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
14 Resep Kue Takjil Lezat dan Simple, Bisa Jadi Ide Jualan
Semarakkan buka puasa Anda dengan aneka kue takjil yang menggugah selera.
Baca SelengkapnyaEs untuk Buka Puasa, Berikut ini Ide Resep Minuman Segar untuk Buka Puasa
Merdeka.com merangkum informasi tentang es untuk buka puasa dan ide resep minuman segar untuk buka puasa yang mudah dibuat.
Baca Selengkapnya8 Resep Menu Lauk Buka Puasa, Mudah Dibuat & Dijamin Bikin Nagih
Berikut kumpulan resep menu lauk buka puasa yang mudah dibuat.
Baca Selengkapnya5 Resep Ide Kue Kering Lebaran Paling Populer, dari Manisnya Nastar hingga Gurihnya Kastengel
Merdeka.com merangkum resep ide kue kering lebaran paling populer, mulaidari nastar hingga kastengel.
Baca Selengkapnya12 Resep Menu Takjil Buka Puasa yang Segar, Cocok untuk Pelepas Dahaga
Berikut kumpulan resep menu takjil buka puasa yang segar dan cocok untuk pelepas dahaga.
Baca Selengkapnya6 Resep Kue Jagung Kukus Enak ala Rumahan, Cocok untuk Camilan
Jagung dapat diolah menjadi kue kukus lezat menggoda selera untuk camilan santai Anda.
Baca Selengkapnya