Resep Sambal Goreng Kentang dan Hati Ayam
Merdeka.com - Yuk, siapkan sambal goreng kentang dan hati ayam untuk menu di rumah minggu ini. Anda juga bisa menambahkan makanan ini sebagai pelengkap nasi kuning, tumpeng, nasi uduk, atau nasi rames.
Berikut ini rincian bahan dan cara membuat sambal goreng kentang dan hati ayam yang bisa Anda coba.
Bahan (6-8 orang):
Bumbu Halus:
Cara Membuat Sambal Goreng Kentang dan Hati Ayam:
- Rebus hati ayam sampai matang, lalu tiriskan. Tunggu sampai dingin, lalu potong dadu besar-besar.
- Kupas kentang dan potong dadu.
- Panaskan minyak goreng cukup banyak, lalu goreng kentang dan hati ayam sampai matang. Setelah itu, angkat dari penggorengan dan tiriskan minyaknya.
- Panaskan sedikit minyak goreng, lalu tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk, dan lengkuas hingga harum.
- Masukkan kentang dan hati ayam. Aduk rata.
- Tuangkan setengah gelas air agar sambal goreng tidak terlalu kering.
- Bumbui dengan garam dan gula pasir, lalu lakukan tes rasa.
- Masak dan aduk sesekali saja sampai bumbu meresap. Setelah itu matikan api.
- Tuang sambal goreng kentang ke wadah saji dan hidangkan.
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
7 Resep Sambal Goreng Kentang, Mulai dari Ati Ampela Hingga Kering Kentang, Sederhana Namun Super Nikmat!
Kelezatan kentang yang digoreng sempurna bersama sambal yang menggoda selera membuatnya menjadi santapan yang sangat dinantikan saat Lebaran
Baca Selengkapnya10 Resep Sambal Goreng Kentang Ala Rumahan, Siap Jadi Menu Andalan Saat Ramadan dan Lebaran
Berikut resep sambal goreng kentang ala rumahan paling cocok jadi menu andalan saat ramadan dan lebaran.
Baca SelengkapnyaResep Sate Ayam Saus Kacang yang Mudah untuk Dimasak, Gurih Rasanya Sedap Aromanya!
Cek dulu yuk resep sate ayam saus kacang yang super praktis dan lezat berikut ini.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Resep Sambal Terasi Pedas, Cocok untuk Beragam Lauk
Sambal terasi memiliki cita rasa pedas dan aroma yang khas.
Baca SelengkapnyaCara Menghangatkan Ayam Goreng Krispi, Cukup Gunakan Es Batu
Ternyata es batu bisa digunakan untuk menghangatkan ayam goreng krispi lho. Yuk ikuti langkah-langkahnya.
Baca SelengkapnyaResep Bumbu Marinasi Ayam Goreng, Enak dan Praktis
Ayam bumbu marinasi digemari lantaran menyajikan rasa ayam yang lebih kaya.
Baca SelengkapnyaResep Sambal Terasi Pedas, Aroma Nikmat Menggugah Selera
Sambal terasi adalah jenis sambal populer dengan cita rasa gurih dan aroma khas.
Baca Selengkapnya7 Resep Ayam Kecap Sat Set Untuk Sarapan, Mudah, Lezat, dan Praktis
Ayam kecap yang memiliki cita rasa manis dan gurih. Selain karena nikmat, olahan ini juga cocok disantap saat sarapan, makan siang, atau bahkan makan malam.
Baca SelengkapnyaResep Kari Ayam Kuah Santan yang Gurih dan Empuk, Cocok Disajikan Sebagai Menu Berbuka Puasa
Mau tahu resep kari ayam kuah santan yang lezat dan cocok buat buka puasa? Cek di sini dulu yuk.
Baca Selengkapnya