Resep Rujak Manis yang Asam, Pedas, dan Segar
Merdeka.com - Bosan dengan hidangan berlemak atau bersantan? Menyantap rujak buah dengan bumbunya yang pedas manis pasti bisa mengembalikan nafsu makan yang berkurang.
Anda bisa membuat rujak manis dari berbagai macam buah segar. Misalnya mangga muda, kedondong, pepaya mengkal, nanas, dan jambu air. Padukan dengan bumbu kacang dan gula merah yang diberi sentuhan rasa pedas sesuai selera.
Bagi Anda yang ingin menyantap rujak manis, berikut ini resep yang bisa Anda coba di rumah.
Bahan:
pepaya mengkal secukupnya, kupas dan potong setebal 1 cm nanas secukupnya, kupas dan potong seukuran suapan mangga muda secukupnya, kupas dan potong setebal 1 cm bengkuang secukupnya, kupas dan potong seukuran suapan mentimun secukupnya, kupas dan potong seukuran suapanBumbu Rujak:
2 siung bawang putih, iris tipis lalu goreng hingga kering 200 gram kacang tanah goreng 200 gram gula merah, sisir 100 cc air asam cabai rawit sesuai selera 1/2 sendok teh garamPelengkap (opsional):
tahu pong secukupnya, iris-iris kerupuk secukupnyaCara Membuat Rujak Manis:
Ulek kacang, gula merah, cabai, dan bawang putih goreng hingga halus. Masukkan air asam sedikit demi sedikit sembari mengulek bumbu kacang. Sajikan buah-buahan yang sudah dipotong tadi bersama bumbu rujak yang baru dibuat.
Lebih enak lagi jika buah didinginkan di lemari es terlebih dahulu dan dilengkapi kerupuk.
(mdk/tsr)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Resep Roti Manis yang Lezat dan Lembut, Cocok jadi Menu Sarapan
Jika Anda belum mahir membuat roti, maka resep roti manis beserta cara membuatnya ini dapat Anda ikuti karena mudah dipraktikkan.
Baca Selengkapnya5 Resep Rujak Buah Bumbu Kacang, Enak dan Segar
Berikut resep rujak buah bumbu kacang yang bisa dicoba di rumah.
Baca SelengkapnyaResep Buat Rebusan Daun Kemangi yang Aromatik untuk Turunkan Asam Lambung
Rebusan daun kemangi ternyata mampu meredakan asam lambung loh! Begini cara membuatnya.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Resep Es Mangga Berbagai Bahan, Cocok untuk Sajian Buka Puasa
Resep es mangga ini sangat cocok disantap saat buka puasa.
Baca Selengkapnya11 Resep Kue Semprit Khas Lebaran yang Renyah & Manis, Sajian Favorit Semua Kalangan
Berikut kumpulan resep kue semprit khas lebaran yang renyah dan manis.
Baca Selengkapnya7 Resep Tahu Isi Gurih dan Renyah, Sajikan untuk Buka Puasa
Renyahnya tahu dengan aneka isian lezat sangat cocok untuk menemani waktu buka puasa Anda.
Baca Selengkapnya11 Resep Minuman Es Segar untuk Buka Puasa, Mudah Dibuat & Bikin Nagih
Berikut kumpulan resep minuman es segar untuk buka puasa.
Baca SelengkapnyaResep Sambal Terasi Pedas, Cocok untuk Beragam Lauk
Sambal terasi memiliki cita rasa pedas dan aroma yang khas.
Baca SelengkapnyaResep Kue Sengkulun Aneka Varian, Kue Basah Manis Bertekstur Unik
Kue Sengkulun cocok disantap sebagai camilan di berbagai acara.
Baca Selengkapnya