Merdeka.com - Jika Anda sedang malas memasak makanan yang ribet persiapannya, yuk bikin pokchoy saus tiram. Masakan ini sangat sehat, enak, dan yang paling penting praktis dalam proses memasaknya.

Berikut ini resep pokchoy saus tiram dan bawang putih seenak bikinan restoran. Bisa dicoba untuk menu praktis malam ini.

Bahan (2 porsi):

8 batang baby pokchoy 2 sendok makan minyak goreng 4 siung bawang putih 1 sendok teh minyak wijen 1 sendok makan saus tiram 4 sendok makan air garam secukupnya gula pasir secukupnya

Cara Membuat Pokchoy Saus Tiram:

Cuci pokchoy di bawah air mengalir hingga bersih. Sikat sela-sela batangnya untuk membersihkan tanah dan kotoran yang tersisa. Rebus pokchoy dengan air mendidih yang sudah dibubuhi 1 sendok teh garam dan sedikit minyak sekitar 1 menit, lalu tiriskan airnya. Cincang bawang putih, kemudian tumis dengan minyak goreng hingga harum. Bumbui saus dengan saus tiram, garam, dan gula. Tuangkan minyak wijen sesaat sebelum saus diangkat dari kompor. Tata pokchoy yang sudah direbus di atas piring, kemudian tuangi saus yang sudah dibuat.

Sajikan pokchoy saus tiram sebagai makanan pendamping.

(mdk/tsr)