4 Resep Olahan Cincau Hitam
Merdeka.com - Tahukah Anda, cincau berkhasiat untuk meredakan panas dalam? Jika dikonsumsi sebagai minuman dingin, rasanya pasti menyegarkan.
Biasanya cincau hijau maupun cincau hitam diolah sebagai campuran es campur atau minuman berkuah santan. Namun Anda juga bisa mengolahnya menjadi minuman segar lain.
Berikut ini beberapa resep minuman segar dengan bahan cincau hitam yang bisa Anda coba di rumah.
Resep Es Susu Cincau Hitam Resep Es Campur Cincau Hitam Resep Es Cappuccino Cincau Hitam Resep Es Cincau Hitam Thailand (Chao Kuai)1. Resep Es Susu Cincau Hitam
©ShutterstockBerikut ini resep es susu cincau hitam, minuman segar yang pas buat melepas dahaga di cuaca panas.
Bahan:
1 papan cincau hitam, potong dadu 500 ml susu UHT 400 ml air 7 sendok makan gula pasir 4 lembar daun pandan 1 sendok makan gula merah sisir es batu secukupnya daun mint secukupnyaCara Membuat Es Susu Cincau Hitam:
Didihkan air dengan gula merah dan daun pandan dengan api kecil. Masukkan gula pasir. Aduk sampai semua larut. Angkat dan saring. Siapkan gelas, masukkan es batu, potongan cincau, larutan gula, dan susu. Sajikan es susu cincau hitam dalam keadaan dingin. Tambahkan daun mint bila ingin aromanya lebih segar.2. Resep Es Campur Cincau Hitam
©Shutterstock
Ingin menyiapkan minuman yang segar untuk berbuka puasa? Coba buat es campur. Gunakan buah-buahan segar seperti kelapa muda, nangka, dan blewah agar semakin nikmat. Jangan lupa tambahkan cincau hitam yang bisa membantu meredakan panas dalam.
Berikut ini resep es campur komplet yang cocok untuk berbuka puasa.
Bahan (3 porsi):
1 buah kelapa muda, keruk 100 gram cincau hitam, potong dadu 100 gram agar-agar, potong dadu 50 gram kolang-kaling 50 gram nangka, iris kecil-kecil 150 gram daging buah alpukat keruk 100 gram blewah, serut 50 gram pacar cina basah 50 gram cendol hijau kental manis secukupnya es serut secukupnya sirup merah secukupnyaCara Membuat Es Campur:
Letakkan agar-agar, kelapa muda keruk, cincau hitam, kolang-kaling, nangka, alpukat, blewah, pacar cina, dan cendol hijau di mangkuk. Tutup dengan es serut secukupnya, kemudian tuangi kental manis dan sirup merah. Sajikan selagi masih dingin dan es serut belum mencair.
3. Resep Es Cappuccino Cincau Hitam
Cappuccino cincau yang segar itu bisa menjadi pilihan takjil minggu ini. Berikut ini resepnya yang bisa dicoba di rumah.
Bahan:
1 sendok makan cincau hitam yang sudah diserut 2 sendok makan kental manis 1 sachet minuman bubuk cappucino instan air panas secukupnya es batu secukupnyaCara Membuat Cappuccino Cincau:
Seduh kopi dengan air panas sesuai petunjuk di kemasan, lalu biarkan sampai suhunya menurun. Tata cincau serut di gelas, lalu tuangkan kental manis. Tuang cappuccino yang sudah diseduh, lalu tambahkan es batu. Es cappuccino cincau siap disajikan. Jika tidak segera diminum, simpan di dalam lemari es terlebih dahulu.
4. Resep Es Cincau Hitam Thailand (Chao Kuai)
©Shutterstock
Chao kuai adalah makanan penutup yang dibuat dari cincau hitam dan disajikan dengan taburan gula merah. Rasanya sederhana, namun menyegarkan. Cocok disantap saat cuaca panas.
Bahan:
cincau hitam siap pakai secukupnya brown sugar atau gula palem secukupnya es serut secukupnyaCara Membuat Es Cincau Hitam Thaiand atau Chao Kuai:
Potong dadu besar cincau hitam. Tata es serut di mangkuk, lalu taburi cincau hitam banyak-banyak. Terakhir, taburi dengan gula palem atau brown sugar.
Sajikan chao kuai selagi es serut belum mencair.
(mdk/tsr)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Cara Membuat Cincau Lembut, Mudah Dipraktikkan
Cincau hijau memiliki cita rasa segar sekaligus menyehatkan.
Baca SelengkapnyaPopuler di Asia Tenggara, Ini Manfaat Cincau Hitam yang Menyegarkan
Cincau hitam dibuat dari daun tanaman Cyperus alternifolius atau Platostoma palustre (Mesona palustris).
Baca SelengkapnyaCincau Segar Dikonsumsi saat Berbuka, Benarkah Ampuh Tekan Kolesterol Jahat?
Cincau, selain menjadi minuman yang menyegarkan, juga memiliki banyak manfaat kesehatan. Salah satunya adalah untuk menangani tingkat kolesterol yang tinggi.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Mengintip Produksi Cincau Hitam di Pacitan, Dimasak secara Tradisional tanpa Pengawet Cocok untuk Buka Puasa
Cincau Pacitan ini terjual hingga Bali dan Pekanbaru
Baca SelengkapnyaResep Mocktail Coffee ala Rumahan yang Segar dan Lezat, Mudah Dibuat
Mocktail coffee adalah minuman kopi yang dicampur dengan berbagai bahan lain seperti buah-buahan, sirup, soda, atau rempah-rempah.
Baca Selengkapnya5 Resep Dimsum Kukus Berbahan Dasar Udang, dari Siewmai sampai Hakau
Dimsum biasanya dibuat dari daging ayam, babi, atau udang cincang.
Baca SelengkapnyaResep Es Buah Blewah Segar yang Bisa Hilangkan Dahaga Sehabis Puasa, Coba Buat Sendiri Yuk!
Cicipi rasa enak dan segar dari es blewah saat berbuka puasa. Ini dia resep mudahnya.
Baca SelengkapnyaResep Cireng Isi Berbagai varian, Cocok untuk Ide Jualan dan Cemilan di Rumah
Merdeka.com merangkum resep cireng isi berbagai varian yang cocok untuk ide jualan bahkan untuk sekadar cemilan di rumah.
Baca SelengkapnyaEs untuk Buka Puasa, Berikut ini Ide Resep Minuman Segar untuk Buka Puasa
Merdeka.com merangkum informasi tentang es untuk buka puasa dan ide resep minuman segar untuk buka puasa yang mudah dibuat.
Baca Selengkapnya