Resep Odading atau Roti Goreng Manis Isi Cokelat Leleh
Merdeka.com - Mau bikin jajanan yang nikmat untuk keluarga di rumah? Coba bikin odading atau roti goreng manis. Makanan yang juga dikenal dengan nama bolang-baling ini praktis dibuat.
Anda juga bisa menambahkan isian cokelat untuk variasi rasanya. Berikut ini resep yang bisa dicoba.
Bahan-Bahan (20 Buah):
500 gram tepung terigu protein sedang 250 ml air hangat 40 gram kental manis putih 5 sendok makan gula pasir 2 sendok teh pengembang roti (fermipan) 2 kuning telur ayam 2 sendok makan margarin, lelehkan 1/2 sendok teh garam 1 sendok teh baking soda minyak goreng untuk menggoreng odadingIsian:
cokelat batang (dark cooking chocolate) secukupnyaCara Membuat Odading Isi Cokelat Leleh:
Campur kental manis, air hangat, gula pasir, dan pengembang. Aduk rata, lalu diamkan sampai berbusa. Campur tepung, baking soda, dan garam. Aduk hingga tercampur rata. Masukkan kuning telur ke dalam larutan air dan pengembang roti. Masukkan larutan pengembang ke dalam tepung dan uleni. Masukkan juga margarin leleh, lalu uleni kembali sampai kalis. Diamkan selama 1 jam dalam keadaan tertutup agar adonan roti bisa mengembang. Setelah 1 jam, uleni kembali adonan dan bentuk sesuai selera. Selipkan irisan cokelat batang, lalu padatkan kembali. Diamkan lagi adonan roti yang sudah dibentuk selama 10 menit. Panaskan minyak goreng cukup banyak, lalu goreng adonan odading dengan api sedang sampai berwarna kecokelatan. Setelah matang, angkat dan tiriskan minyaknya.
Odading isi cokelat leleh siap disajikan selagi hangat. Anda juga bisa mengganti isinya dengan keju leleh atau selai.
Mau coba jajanan khas Indonesia lainnya? Cari produk kuliner yang Anda inginkan di Manis dan Sedap.
(mdk/tsr)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Resep Roti Manis yang Lezat dan Lembut, Cocok jadi Menu Sarapan
Jika Anda belum mahir membuat roti, maka resep roti manis beserta cara membuatnya ini dapat Anda ikuti karena mudah dipraktikkan.
Baca Selengkapnya8 Resep Minuman Cokelat Hangat & Dingin Kekinian, Rasakan Sensasi Manis yang Lezat
Berikut resep minuman cokelat hangat dan dingin kekinian.
Baca SelengkapnyaResep Olahan Ayam agar Tidak Bosan untuk Anak, Mudah dan Praktis
Sebagai salah satu bahan pangan hewani yang populer dikonsumsi, daging ayam menawarkan beragam varian resep yang bisa dicoba untuk anak.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Resep Buat Rebusan Daun Kemangi yang Aromatik untuk Turunkan Asam Lambung
Rebusan daun kemangi ternyata mampu meredakan asam lambung loh! Begini cara membuatnya.
Baca SelengkapnyaResep Udang Saus Padang Gurih, Cocok untuk Menu Sehari-Hari
Udang memiliki beragam kandungan gizi baik untuk tubuh.
Baca SelengkapnyaResep Es Mangga Berbagai Bahan, Cocok untuk Sajian Buka Puasa
Resep es mangga ini sangat cocok disantap saat buka puasa.
Baca Selengkapnya8 Jenis Roti Sehat yang Bisa Dikonsumsi dengan Berbagai Manfaatnya
Roti merupakan salah satu sumber karbohidrat untuk tubuh. Yuk, simak jenis roti apa saja yang sehat dan banyak manfaat!
Baca SelengkapnyaResep Es Pandan Berbagai Varian, Cocok untuk Sajian Berbuka
Es pandan memiliki aroma khas yang harum dan wangi.
Baca SelengkapnyaResep Es Selendang Mayang Aneka Bahan, Cocok untuk Menu Takjil
Es selendang mayang memiliki cita rasa manis dan menyegarkan.
Baca Selengkapnya