Better experience in portrait mode.
Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan

Resep Nasi Cikur ala Sunda yang Mudah Dibuat

Resep Nasi Cikur ala Sunda yang Mudah Dibuat Ilustrasi nasi cikur. ©Tantri Setyorini

Merdeka.com - Kuliner Sunda punya berbagai macam masakan enak. Salah satunya adalah nasi cikur. Sebenarnya makanan ini tidak beda jauh dengan nasi goreng. Namun rempah kencur yang digunakan di dalamnya menjadikan masakan ini memiliki rasa yang unik.

Bagaimana cara membuat nasi cikur yang nikmat? Berikut ini resep yang bisa Anda coba.

Bahan (2 porsi):

  • 2 piring nasi putih
  • 6 buah cabai rawit, iris halus
  • 1 sendok makan minyak goreng
  • Bumbu Halus:

  • 1 ruas jari kencur
  • 4 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 ruas jari terasi bakar
  • garam secukupnya
  • Cara Membuat Nasi Cikur:

    1. Panaskan minyak goreng di wajan, kemudian tumis bumbu halus hingga harum.
    2. Masukkan nasi dan cabai rawit yang sudah diiris halus.
    3. Aduk nasi, bumbu, dan cabai rawit hingga rata. Masak selama 3 menit, kemudian angkat dari kompor.

    Sajikan nasi cikur bersama lauk dan pelengkap sesuai selera Anda. Misalnya ayam goreng dan kerupuk.

    (mdk/tsr)
    ATAU
    Geser ke atas Berita Selanjutnya

    Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
    lihat isinya

    Buka FYP
    Resep Cireng Isi Jamur, Cocok untuk Camilan Buka Puasa

    Resep Cireng Isi Jamur, Cocok untuk Camilan Buka Puasa

    Cireng jamur memiliki cita rasa manis, tekstur kenyal, dan lezat.

    Baca Selengkapnya
    Resep Cireng Isi Berbagai varian, Cocok untuk Ide Jualan dan Cemilan di Rumah

    Resep Cireng Isi Berbagai varian, Cocok untuk Ide Jualan dan Cemilan di Rumah

    Merdeka.com merangkum resep cireng isi berbagai varian yang cocok untuk ide jualan bahkan untuk sekadar cemilan di rumah.

    Baca Selengkapnya
    Resep Cilor Aneka Kreasi Mudah dan Enak, Bisa untuk Ide Jualan

    Resep Cilor Aneka Kreasi Mudah dan Enak, Bisa untuk Ide Jualan

    Cilor, singkatan dari cilok goreng, adalah camilan populer yang berasal Jawa Barat yang disukai banyak orang.

    Baca Selengkapnya
    Kamu sudah membaca beberapa halaman,Berikut rekomendasi
    video untuk kamu.
    SWIPE UP
    Untuk melanjutkan membaca.
    6 Resep Ayam Rica-Rica, Menu Pas Untuk Hidangan di Buka Puasa, Gurih, Pedas dan Menggugah Selera

    6 Resep Ayam Rica-Rica, Menu Pas Untuk Hidangan di Buka Puasa, Gurih, Pedas dan Menggugah Selera

    Salah satu makanan khas Indonesia yang cocok jadi hidangan buka puasa adalah ayam rica-rica. Rasanya yang pedas dan gurih memang sulit untuk diabaikan.

    Baca Selengkapnya
    7 Resep Cilok Daging, Mulai dari Cilok Kriwil sampai Cilok Urat yang Cocok untuk Ide Jualan dengan Harga Terjangkau

    7 Resep Cilok Daging, Mulai dari Cilok Kriwil sampai Cilok Urat yang Cocok untuk Ide Jualan dengan Harga Terjangkau

    Cilok yang awalnya hanya aci yang dibulat-bulatkan, kini telat berinovasi menjadi berbagai macam varian seperti cilok kriwil, cilok ayam, cilok kuah & lainnya.

    Baca Selengkapnya
    5 Resep Dadar Gulung yang Enak dan Gurih, Mudah Dibuat

    5 Resep Dadar Gulung yang Enak dan Gurih, Mudah Dibuat

    Dadar gulung adalah sejenis hidangan kuliner Indonesia yang terkenal karena cita rasanya yang lezat dan khas.

    Baca Selengkapnya
    Es untuk Buka Puasa, Berikut ini Ide Resep Minuman Segar untuk Buka Puasa

    Es untuk Buka Puasa, Berikut ini Ide Resep Minuman Segar untuk Buka Puasa

    Merdeka.com merangkum informasi tentang es untuk buka puasa dan ide resep minuman segar untuk buka puasa yang mudah dibuat.

    Baca Selengkapnya
    6 Resep Tumis Kecipir Simple untuk Makan Siang, Praktis dan Lezat

    6 Resep Tumis Kecipir Simple untuk Makan Siang, Praktis dan Lezat

    Sajikan olahan kecipir sederhana dan lezat ini untuk temani makan siang Anda.

    Baca Selengkapnya
    10 Resep Masakan Jepang yang Cocok Untuk Dijadikan Bekal Anak Sekolah

    10 Resep Masakan Jepang yang Cocok Untuk Dijadikan Bekal Anak Sekolah

    10 resep masakan Jepang untuk ide bekal anak sekolah. Bahannya murah dan cara bikinnya gampang lho.

    Baca Selengkapnya