Resep Mochi Es Krim Kenyal di Luar, Lembut di Dalam
Merdeka.com - Sore hari adalah saatnya cemilan. Apalagi kalau cemilannya yang manis dan memiliki tekstur unik di lidah. Mochi isi es krim misalnya. Perpaduan mochi yang kenyal dan lembutnya es krim pasti bikin acara ngemil sore semakin seru.
Ingin tahu bagaimana cara membuat mochi es krim sendiri? Berikut ini resep yang mudah dipraktikkan di rumah.
Resep Mochi Es Krim Ilustrasi mochi es krim ©iStockBahan:
100 gram tepung ketan 120 gram gula pasir 200 ml air 1/2 sendok teh vanili bubuk pewarna makanan secukupnya tepung maizena secukupnya, disangrai untuk taburan es krim bebas secukupnyaCara membuat:
Campurkan tepung ketan, gula pasir, dan vanili bubuk. Tuangi air sedikit demi sedikit sampai menjadi adonan yang bisa dipulung dengan tangan. Pisahkan adonan menjadi beberapa bagian dengan berat yang sama. Tetesi dengan sedikit pewarna makanan dan aduk rata. Gulingkan ketan yang sudah diwarnai ke atas tepung maizena yang sudah disangrai. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan mochi seukuran satu suapan. Lubangi bagian tengahnya, kemudian masukkan es krim kurang lebih setengah scoop. Setelah itu tutup lagi.Simpan mochi di dalam lemari es atau segera sajikan.
(mdk/tsr)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Cara Membuat Mochi berbagai Varian ala Rumahan, Kenyal Bikin Nagih
Terbuat dari tepung yang biasanya diisi dengan kacang, mochi adalah kudapan lezat dan kenyal yang banyak digemari.
Baca SelengkapnyaResep Mochi Bites, Camilan Viral yang Mudah Dibuat dan Cocok untuk Bekal Sekolah Anak
Hampir sama dengan mochi pada umumnya, mochi bites memiliki ukuran yang lebih kecil dan beragam isian yang bisa membuatnya semakin menarik.
Baca Selengkapnya10 Resep Masakan Jepang yang Cocok Untuk Dijadikan Bekal Anak Sekolah
10 resep masakan Jepang untuk ide bekal anak sekolah. Bahannya murah dan cara bikinnya gampang lho.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Resep Bolu Kukus Oreo Lembut 2 Bahan, Bikinnya Simpel dan Anti Gagal
Bagi yang menggemari kue serta bolu, pilihan camilan manis yang lezat dan terjangkau bisa diperoleh melalui kreasi simpel menggunakan oreo.
Baca Selengkapnya7 Resep Es Jelly Susu yang Enak dan Menyegarkan, Cocok untuk Buka Puasa
Es jelly susu adalah salah satu hidangan yang sangat menyegarkan dan cocok untuk berbuka puasa.
Baca SelengkapnyaResep Risol Jamur Berbagai Bahan, Cocok untuk Hidangan Berbuka
Risol jamur memiliki cita rasa gurih dan tekstur kenyal.
Baca Selengkapnya6 Resep Milk Cookies Simple ala Rumahan, Renyah Bikin Nagih
Nikmati milk cookies sebagai camilan saat nongkrong atau bersantai di rumah.
Baca Selengkapnya6 Resep Kue Kering Wafer Renyah dan Unik, Lengkapi Camilan Lebaran
Jangan lewatkan menu kue kering isi wafer yang lembut sekaligus renyah untuk warnai momen lebaran Anda.
Baca SelengkapnyaResep Kastengel Keju yang Lembut dan Lezat, Cocok untuk Kue Lebaran di Hari yang Fitri
Merdeka.com merangkum informasi tentang resep kastengel keju yang lembut dan lezat untuk hidangan di hari raya Idulfitri
Baca Selengkapnya