Resep Matcha Mille Crepes Lembut dan Legit
Merdeka.com - Pernah mencicipi crepe? Kemungkinan besar Anda sudah pernah mencoba kue dadar tipis ini. Lalu bagaimana dengan mille crepes?
Mille crepes adalah kue dari Prancis. Mirip seperi crepe, hanya saja terdiri dari berlapis-lapis dadar dan krim. Mille crepes sendiri artinya seribu crepe. Bagaimana cara membuatnya?
Berikut ini resep mille crepes, kue dadar seribu lapis dari Prancis dengan sentuhan rasa matcha dari Jepang.
Resep Matcha Mille Crepes
©Shutterstock Bahan Crepe:Cara Membuat Green Tea Mille Crepes:
- Campur tepung terigu serbaguna, matcha powder, dan gula pasir. Aduk rata lalu sisihkan terlebih dahulu.
- Kocok telur, susu cair, dan mentega yang sudah dilelehkan hingga tercampur rata. Tuang ke sedikit demi sedikit dalam campuran tepung sambil diaduk.
- Panaskan wajan anti lengket dan oleskan sedikit margarin.
- Tuang 50 ml adonan crepes dan ratakan di wajan. Buatlah dadar tipis sampai seluruh adonan crepe habis.
- Selanjutnya buat krim. Kocok whipping cream, matcha powder, dan gula halus dengan mixer berkecepatan tinggi hingga mengembang dan kaku.
- Olesi selembar crepe dengan 2 sendok makan krim, kemudian lapisi dengan crepe. Olesi krim lagi, lalu tumpuk dengan crepe lagi. Lakukan terus sampai lembaran crepe habis.
- Simpan mille crepes di dalam lemari es agar nantinya kue lebih mudah dipotong.
- Keluarkan mille crepes dari lemari es, taburi dengan matcha powder, kemudian iris segitiga seperti pizza.
Sajikan matcha mille crepes dengan fruit compotte atau irisan buah segar.
(mdk/tsr)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
5 Resep Cupcake Matcha Enak Mudah Dibuat, Cocok untuk Ide Jualan
Kreasi cupcake yang satu ini cocok sekali untuk Anda pecinta matcha.
Baca SelengkapnyaSederet Fakta Menarik Matcha, Apakah Termasuk Jenis Teh?
Bahan makanan ini berasal dari Jepang dan telah populer di seluruh dunia karena rasanya yang khas.
Baca SelengkapnyaResep Coklat Éclair, Kue Khas Prancis yang Lembut dan Lezat
Coklat eclair memiliki cita rasa kue yang empuk dan lembut dan topping lumer.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
10 Resep Masakan Jepang yang Cocok Untuk Dijadikan Bekal Anak Sekolah
10 resep masakan Jepang untuk ide bekal anak sekolah. Bahannya murah dan cara bikinnya gampang lho.
Baca SelengkapnyaResep Kue Lapis yang Lezat dan Mudah Dibuat, Camilan Tradisional yang Bikin Nagih
Kue lapis adalah salah satu jajanan tradisional yang masih memiliki banyak penggemar. Warna yang cerah dengan rasa manis menjadi penggoda dari kue ini.
Baca SelengkapnyaResep Roti Manis yang Lezat dan Lembut, Cocok jadi Menu Sarapan
Jika Anda belum mahir membuat roti, maka resep roti manis beserta cara membuatnya ini dapat Anda ikuti karena mudah dipraktikkan.
Baca Selengkapnya6 Resep Kue Kayu Manis Lezat dan Praktis, Hadirkan Cita Rasa Tempo Dulu
Nikmati waktu santai Anda bersama orang terdekat dengan sajian kudapan kue kayu manis yang menggugah selera.
Baca Selengkapnya8 Resep Minuman Cokelat Hangat & Dingin Kekinian, Rasakan Sensasi Manis yang Lezat
Berikut resep minuman cokelat hangat dan dingin kekinian.
Baca SelengkapnyaResep Es Kurma Berbagai Bahan, Cocok untuk Minuman Buka Puasa
Kurma dapat diolah menjadi sajian minuman es menyegarkan.
Baca Selengkapnya