Resep Mango Sago, Dessert Berbahan Mangga yang Manis, Segar, dan Creamy
Merdeka.com - Belakangan, mango sago menjadi salah satu hidangan penutup yang banyak dicari. Dessert ini memiliki rasa yang segar dengan campuran buah mangga.
Mango sago juga dilengkapi mutiara berbahan tepung sagu yang terasa kenyal jika tergigit.
Mau tahu bagaimana cara membuat mango sago yang manis, segar, dan creamy? Berikut ini resep yang bisa dicoba.
Bahan (6 porsi):
Cara Membuat Mango Sago:
- Masak bubuk jeli bersama gula dan air sesuai petunjuk yang tertera di kemasan. Jika sudah mendidih, segera tuang ke cetakan dan diamkan sampai padat.
- Potong dadu kecil-kecil jeli mangga, lalu sisihkan terlebih dahulu.
- Haluskan separuh bagian mangga harum manis dengan blender. Potong dadu sebagian lagi. Simpan di lemari es agar dingin.
- Rebus mutiara sagu bersama air selama 10 menit, lalu matikan api. Diamkan selama 15 menit, lalu masak kembali selama 10 menit atau hingga transparan sepenuhnya, bagian tengahnya tidak terlihat putih.
- Saring mutiara dari air rebusannya, lalu masukkan ke dalam air matang.
Penyajian:
- Tata mangga yang sudah dihaluskan di gelas saji. Tuangi susu evaporasi, whipping cream cair, kental manis, lalu mutiara.
- Tata potongan jeli mangga di atasnya, lalu letakkan potongan mangga sebagai topping.
Mango sago yang segar dan creamy siap disajikan. Bisa juga didiamkan di lemari es sebentar sebelum dihidangkan.
Temukan produk kuliner yang Anda inginkan di Manis dan Sedap!
(mdk/tsr)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Resep Es Mangga Berbagai Bahan, Cocok untuk Sajian Buka Puasa
Resep es mangga ini sangat cocok disantap saat buka puasa.
Baca Selengkapnya12 Ide Resep Makanan Untuk Malam Tahun Baru, Mulai dari Ayam Bakar Hingga Dessert
Salah satu pilihan favorit untuk malam Tahun Baru adalah hidangan bakaran, mulai dari ayam, ikan, hingga sate. Serta jangan lupa camilan, dessert & minuman.
Baca SelengkapnyaResep Soto Daging Sapi yang Enak dan Segar, Cocok untuk Sajian saat Kumpul Keluarga
Merdeka.com merangkum resep soto daging sapi yang enak dan segar. Simak ulasannya.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Resep Es Pandan Berbagai Varian, Cocok untuk Sajian Berbuka
Es pandan memiliki aroma khas yang harum dan wangi.
Baca SelengkapnyaResep Buat Rebusan Daun Kemangi yang Aromatik untuk Turunkan Asam Lambung
Rebusan daun kemangi ternyata mampu meredakan asam lambung loh! Begini cara membuatnya.
Baca Selengkapnya8 Resep Minuman Cokelat Hangat & Dingin Kekinian, Rasakan Sensasi Manis yang Lezat
Berikut resep minuman cokelat hangat dan dingin kekinian.
Baca Selengkapnya10 Resep Olahan Timun Suri Jadi Minuman Segar, Mudah Dibuat & Cocok Jadi Menu Buka Puasa
Simak kumpulan resep olahan timun suri berikut ini sebagai bahan minuman buka puasa terbaik.
Baca SelengkapnyaResep Kue Sagu 1 Kg yang Enak dan Lembut, Mudah Dibuat
Kue sagu adalah salah satu makanan khas yang sering disajikan saat perayaan Lebaran.
Baca SelengkapnyaEs untuk Buka Puasa, Berikut ini Ide Resep Minuman Segar untuk Buka Puasa
Merdeka.com merangkum informasi tentang es untuk buka puasa dan ide resep minuman segar untuk buka puasa yang mudah dibuat.
Baca Selengkapnya