Resep Corn Dog Mozarella, Jajanan Renyah nan Kekinian ala Korea Selatan
Merdeka.com - Demam K-pop dan K-drama ikut memopulerkan berbagai makanan lezat dari negeri ginseng. Tak terkecuali jajanan kaki limanya yang serba enak itu. Salah satunya adalah corn dog.
Sebelumnya corn dog sudah dikenal dari Amerika Serikat. Namun corn dog dari negeri Paman Sam umumnya menggunakan isian sosis saja. Sementara corn dog dari Korea Selatan ditambah keju mozzarella. Bahkan ada yang dilapisi kentang goreng.
Bagaimana cara membuat corn dog mozzarella ala Korea Selatan? Berikut ini resep praktis yang bisa dicoba di rumah.
Bahan:
200-250 gram keju mozzarella, potong-potong seukuran sosis 5 buah sosis bratwurst, potong jadi dua bagian 10 batang tusuk sateBahan Pelapis Basah:
200 gram tepung terigu 100 ml air 100 ml susu cair 1 butir telur ayam 1 sendok teh baking powder 1 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasirPelapis Kering:
tepung roti/panir/panko secukupnyaPelengkap:
saus sambal secukupnya saus tomat secukupnya mayones secukupnya gula pasir secukupnyaCara Membuat Corn Dog Mozzarella:
Tusuk sebatang irisan sosis dan keju mozarella pada tusuk sate. Balur setiap tusukan sosis keju dengan tepung terigu. Simpan di freezer selama 10 menit agar dingin. Campurkan bahan-bahan pelapis basah. Aduk rata hingga membentuk adonan bertekstur sangat kental. Keluarkan tusukan sosis dan keju dari freezer, lalu celupkan setiap tusukan pada pelapis basah. Selanjutnya, balur dengan tepung panir. Remas-remas agar menempel sempurna. Simpan di dalam lemari es selama 30 menit. Goreng corn dog dengan minyak banyak agar matang merata. Lebih baik jika corn dog digoreng sampai tenggelam. Goreng dengan api kecil sampai berwarna cokelat keemasan. Taburi corn dog dengan gula pasir. Sajikan bersama saus tomat, saus sambal, atau mayones.
Sajikan corn dog selagi masih hangat agar kejunya bisa meleleh cantik saat digigit.
Reporter: Febi Anindya KiranaSumber: Fimela.com
(mdk/tsr)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
7 Resep Kebab Berbagai Kreasi Isian yang Lezat, Bisa Jadi Ide Bekal Anak di Sekolah
Berikut resep kebab berbagai kreasi isian yang lezat.
Baca SelengkapnyaMomen Jokowi Jajan Corndog hingga Temulawak saat Malam Tahun Baru di Solo
Jokowi turut memanggil salah satu masyarakat bernama Wani. Wani pun menyampaikan rasa bahagianya bisa bertemu dengan Kepala Negara.
Baca Selengkapnya7 Resep Samosa Arab Aneka Isi, Cocok untuk Kudapan Buka Puasa
Ada banyak sekali takjil yang bisa disajikan saat buka puasa, salah satunya samosa Arab yang renyah ini.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Cuma Pakai 1 Bahan Minuman, Ini Trik Bikin Onion Ring Crispy Tahan Lama
Tanpa soda kue, ternyata onion ring yang crispy dapat dibuat hanya berbekal 1 minuman ini. Ini dia caranya.
Baca SelengkapnyaRahasia Kesehatan Orang Jepang Terungkap, Nikmati Kelezatan dan Manfaat dalam Masakan Legendaris
Masakan Jepang terkenal dengan penggunaan bahan-bahan segar dan berkualitas tinggi, terutama produk laut seperti ikan, crustasea, dan rumput laut.
Baca SelengkapnyaMengenal Popcorn Lung, Gangguan Pernapasan karena Zat Kimia
Popcorn lung adalah nama populer untuk suatu kondisi gangguan paru-paru yang disebabkan oleh peradangan dan jaringan parut pada bronkiolus.
Baca Selengkapnya6 Resep Masakan Tempe Minim Minyak, Cocok untuk Menu Sehat Sehari-Hari
Tempe termasuk salah satu sumber protein terbaik yang juga mengandung probiotik.
Baca Selengkapnya7 Resep Buka Puasa Gorengan yang Kekinian & Lezat, Cocok Dipadukan dengan Tes Hangat
Berikut resep buka puasa gorengan yang kekinian dan lezat.
Baca SelengkapnyaBenarkah Tidak Boleh Makan di Atas Jam 8 Malam?
Makan di atas jam 8 malam sering kali dinilai sebagai kebiasaan yang buruk. uk, simak kebenaran mengenai makan di atas jam 8 malam!
Baca Selengkapnya