Better experience in portrait mode.
Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan

Resep Corn Dog Mozarella, Jajanan Renyah nan Kekinian ala Korea Selatan

Resep Corn Dog Mozarella, Jajanan Renyah nan Kekinian ala Korea Selatan Ilustrasi corn dog. ©Shutterstock

Merdeka.com - Demam K-pop dan K-drama ikut memopulerkan berbagai makanan lezat dari negeri ginseng. Tak terkecuali jajanan kaki limanya yang serba enak itu. Salah satunya adalah corn dog.

Sebelumnya corn dog sudah dikenal dari Amerika Serikat. Namun corn dog dari negeri Paman Sam umumnya menggunakan isian sosis saja. Sementara corn dog dari Korea Selatan ditambah keju mozzarella. Bahkan ada yang dilapisi kentang goreng.

Bagaimana cara membuat corn dog mozzarella ala Korea Selatan? Berikut ini resep praktis yang bisa dicoba di rumah.

Bahan:

200-250 gram keju mozzarella, potong-potong seukuran sosis 5 buah sosis bratwurst, potong jadi dua bagian 10 batang tusuk sate

Bahan Pelapis Basah:

200 gram tepung terigu 100 ml air 100 ml susu cair 1 butir telur ayam 1 sendok teh baking powder 1 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir

Pelapis Kering:

tepung roti/panir/panko secukupnya

Pelengkap:

saus sambal secukupnya saus tomat secukupnya mayones secukupnya gula pasir secukupnya

Cara Membuat Corn Dog Mozzarella:

Tusuk sebatang irisan sosis dan keju mozarella pada tusuk sate. Balur setiap tusukan sosis keju dengan tepung terigu. Simpan di freezer selama 10 menit agar dingin. Campurkan bahan-bahan pelapis basah. Aduk rata hingga membentuk adonan bertekstur sangat kental. Keluarkan tusukan sosis dan keju dari freezer, lalu celupkan setiap tusukan pada pelapis basah. Selanjutnya, balur dengan tepung panir. Remas-remas agar menempel sempurna. Simpan di dalam lemari es selama 30 menit. Goreng corn dog dengan minyak banyak agar matang merata. Lebih baik jika corn dog digoreng sampai tenggelam. Goreng dengan api kecil sampai berwarna cokelat keemasan. Taburi corn dog dengan gula pasir. Sajikan bersama saus tomat, saus sambal, atau mayones.

Sajikan corn dog selagi masih hangat agar kejunya bisa meleleh cantik saat digigit.

Reporter: Febi Anindya KiranaSumber: Fimela.com

(mdk/tsr)
ATAU
Geser ke atas Berita Selanjutnya

Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya

Buka FYP
7 Resep Kebab Berbagai Kreasi Isian yang Lezat, Bisa Jadi Ide Bekal Anak di Sekolah

7 Resep Kebab Berbagai Kreasi Isian yang Lezat, Bisa Jadi Ide Bekal Anak di Sekolah

Berikut resep kebab berbagai kreasi isian yang lezat.

Baca Selengkapnya
Momen Jokowi Jajan Corndog hingga Temulawak saat Malam Tahun Baru di Solo

Momen Jokowi Jajan Corndog hingga Temulawak saat Malam Tahun Baru di Solo

Jokowi turut memanggil salah satu masyarakat bernama Wani. Wani pun menyampaikan rasa bahagianya bisa bertemu dengan Kepala Negara.

Baca Selengkapnya
7 Resep Samosa Arab Aneka Isi, Cocok untuk Kudapan Buka Puasa

7 Resep Samosa Arab Aneka Isi, Cocok untuk Kudapan Buka Puasa

Ada banyak sekali takjil yang bisa disajikan saat buka puasa, salah satunya samosa Arab yang renyah ini.

Baca Selengkapnya
Kamu sudah membaca beberapa halaman,Berikut rekomendasi
video untuk kamu.
SWIPE UP
Untuk melanjutkan membaca.
Cuma Pakai 1 Bahan Minuman, Ini Trik Bikin Onion Ring Crispy Tahan Lama

Cuma Pakai 1 Bahan Minuman, Ini Trik Bikin Onion Ring Crispy Tahan Lama

Tanpa soda kue, ternyata onion ring yang crispy dapat dibuat hanya berbekal 1 minuman ini. Ini dia caranya.

Baca Selengkapnya
Rahasia Kesehatan Orang Jepang Terungkap, Nikmati Kelezatan dan Manfaat dalam Masakan Legendaris

Rahasia Kesehatan Orang Jepang Terungkap, Nikmati Kelezatan dan Manfaat dalam Masakan Legendaris

Masakan Jepang terkenal dengan penggunaan bahan-bahan segar dan berkualitas tinggi, terutama produk laut seperti ikan, crustasea, dan rumput laut.

Baca Selengkapnya
Mengenal Popcorn Lung, Gangguan Pernapasan karena Zat Kimia

Mengenal Popcorn Lung, Gangguan Pernapasan karena Zat Kimia

Popcorn lung adalah nama populer untuk suatu kondisi gangguan paru-paru yang disebabkan oleh peradangan dan jaringan parut pada bronkiolus.

Baca Selengkapnya
6 Resep Masakan Tempe Minim Minyak, Cocok untuk Menu Sehat Sehari-Hari

6 Resep Masakan Tempe Minim Minyak, Cocok untuk Menu Sehat Sehari-Hari

Tempe termasuk salah satu sumber protein terbaik yang juga mengandung probiotik.

Baca Selengkapnya
7 Resep Buka Puasa Gorengan yang Kekinian & Lezat, Cocok Dipadukan dengan Tes Hangat

7 Resep Buka Puasa Gorengan yang Kekinian & Lezat, Cocok Dipadukan dengan Tes Hangat

Berikut resep buka puasa gorengan yang kekinian dan lezat.

Baca Selengkapnya
Benarkah Tidak Boleh Makan di Atas Jam 8 Malam?

Benarkah Tidak Boleh Makan di Atas Jam 8 Malam?

Makan di atas jam 8 malam sering kali dinilai sebagai kebiasaan yang buruk. uk, simak kebenaran mengenai makan di atas jam 8 malam!

Baca Selengkapnya