Merdeka.com - Saat cuaca dingin paling pas memang minum yang hangat-hangat. Begitu juga saat badan sedang tak sehat. Segelas minuman hangat pasti bisa membuat tubuh setidaknya terasa lebih nyaman.

Salah satu jenis minuman hangat yang populer dikonsumsi adalah STMJ, singkatan dari susu-telur-madu-jahe. Minuman ini memang dibuat dari empat bahan tersebut. Kadang ada pula yang menambahkan kunyit untuk khasiat lebih atau kayu manis untuk khasiat menghangatkan yang lebih baik.

Bagaimana cara membuat STMJ sendiri di rumah? Berikut ini kami tampilkan resep lengkap yang bisa dipraktikkan.

Bahan (untuk 1 porsi):

300 ml susu cair 5 cm jahe, memarkan 3 sendok makan madu murni 1 butir telur ayam kampung 1/2 sendok teh merica bubuk (opsional)

Cara Membuat STMJ:

Rebus susu dengan jahe yang sudah dimemarkan sampai mendidih. Tuang susu dan jahe yang sudah direbus tadi ke dalam gelas. Masukkan telur ayam kampung ke dalam susu jahe, kemudian aduk dengan cepat agar tidak menggumpal. Tambahkan merica bubuk (opsional) 3 sendok makan madu atau sesuai selera. Aduk hingga benar-benar rata.

Sajikan STMJ atau susu-telur-madu-jahe selagi masih panas.

(mdk/tsr)