Buka puasa dengan salad mangga yang menggoyang lidah
Merdeka.com - Buah mangga tak hanya bisa dinikmati langsung atau disajikan jus, tetapi juga bisa dijadikan salad yang segar dan membuat lidah bergoyang. Salad Thai Mango ini bisa menjadi makanan pembuka yang membuat buka puasa jadi istimewa.
Tak hanya enak, salad Thai Mango juga menyehatkan. Mudah dibuat dan tak membutuhkan bahan yang terlalu banyak, kalian bisa membuat salad Thai Mango ini di rumah. Penasaran seperti apa cara membuatnya? Simak resepnya berikut ini.
Bahan-bahan:
- 2 buah mangga muda
- 3 sendok teh air
- 2 sendok teh gula
- 1 sendok teh kecap ikan. Kecap ikan adalah cairan fermentasi ikan dan garam.
- 1 potong bawang merah kecil
- 1/2 cangkir kacang tanah
- 1/4 sendok teh cabai diiris-iris
Cara membuatnya:
- Tambahkan air, gula, dan kecap ikan pada wajan, kemudian rebus. Tunggu hingga cairan terlihat kental. Aduk selama tiga menit dengan api yang besar, kemudian biarkan sejenak.
- Pada mangkuk terpisah, campurkan mangga yang sudah diiris-iris panjang dan bawang merah. Kemudian tambahkan bumbu yang sudah dipanaskan tadi.
- Aduk hingga bumbu merasuk ke dalam mangga. Kemudian taburkan kacang tanah dan cabai di atasnya.
- Kalian bisa memasukkan salad dalam lemari es sebelum dihidangkan.
Bagaimana, mudah bukan? Salad Thai Mango ini mengandung banyak nutrisi karena mangga yang digunakan mengandung vitamin C, pectin, dan serat untuk membantu menurunkan kolesterol.
(mdk/kun)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Es untuk Buka Puasa, Berikut ini Ide Resep Minuman Segar untuk Buka Puasa
Merdeka.com merangkum informasi tentang es untuk buka puasa dan ide resep minuman segar untuk buka puasa yang mudah dibuat.
Baca SelengkapnyaResep Es Mangga Berbagai Bahan, Cocok untuk Sajian Buka Puasa
Resep es mangga ini sangat cocok disantap saat buka puasa.
Baca Selengkapnya8 Makanan yang Baik Dikonsumsi saat Buka Puasa, Jangan Asal Makan
Makanan yang baik dikonsumsi saat buka puasa adalah makanan yang dapat memberikan energi cepat, mudah dicerna, dan kaya akan nutrisi penting.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
8 Ide Menu Buka Puasa yang Sehat dan Baik untuk Tubuh, Tanpa Gorengan dan Makanan Tinggi Gula
Merdeka.com merangkum informasi tentang 8 ide menu buka puasa sehat yang baik untuk tubuh, tanpa ada gorengan dan makanan tinggi gula lainnya.
Baca Selengkapnya7 Resep Menu Buka Puasa Praktis, Enak dan Mudah Dibuat
Hidangan buka puasa ini pun memiliki peranan panting untuk mengembalikan tubuh menjadi prima kembali setelah berpuasa satu hari penuh.
Baca SelengkapnyaGorengan Selalu Menggoda untuk Buka Puasa, Akankah Memicu Asam Lambung?
Sebagai alternatif makanan yang diminati di Indonesia, gorengan sering dijadikan pilihan untuk takjil saat berbuka puasa.
Baca Selengkapnya5 Cara Mencegah Makan Berlebih saat Berbuka Puasa
Makan berlebih bisa terjadi pada saat berbuka puasa, hindari terjadinya hal ini terutama ketika berkembang menjadi penyimpangan makan.
Baca SelengkapnyaBikin Kuat Puasa Sampai Maghrib, Ini 9 Makanan yang Cocok untuk Sahur
Saat menjalankan ibadah puasa, penting untuk memilih makanan yang tepat saat sahur agar energi terjaga & rasa lapar tidak terlalu dirasakan hingga waktu berbuka
Baca SelengkapnyaLagi Musim, Begini Manfaat dan Cara Memilih Buah Manggis yang Segar dan Manis
Di luar negeri buah manggis dikenal sebagai buah yang memiliki kadar antioksidan tertinggi di dunia.
Baca Selengkapnya