Follow
Buah Beri Ajaib bisa Ubah Makanan Asam dan Pahit jadi Semanis Permen
Merdeka.com - Tahukah Anda, buah berwarna merah yang sekilas tampak seperti perpaduan antara goji berry dan terong belanda ini bernama miracle fruit alias buah ajaib?
Buah yang masih tergolong dalam beri-berian ini memiliki nama latin Synsepalum dulcificum. Buah tersebut populer di Afrika Barat sejak abad 18.
Buah ini memang 'ajaib'. Dilaporkan situs The Atlantic, buah ini bisa membuat makanan yang memiliki rasa asam dan pahit terasa manis. Coba makan jeruk asam setelah mengunyah buah ajaib ini. Jeruk tersebut akan terasa manis.
Hal ini disebabkan karena kandungan miraculin dalam buah tersebut. Miraculin bisa mengaktifkan saraf lidah yang peka terhadap rasa manis.
Buah ini tengah dilirik sebagai alternatif pemanis bagi orang-orang yang membatasi asupan gula. Sekarang buah ajaib bahkan telah diolah menjadi tablet.
Walaupun begitu, hingga saat ini penelitian mengenai kemungkinan efek samping dari miraculin dalam buah ajaib masih belum tuntas.
Anda berminat untuk mencoba buah ini? Siapa tahu bisa digunakan untuk mengakali si kecil agar mau makan sayur dan minum obat.
(mdk/tsr)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Rekomendasi
Beberapa buah-buahan memiliki sifat basa, rendah asam, dan mudah dicerna. Buah inilah yang cocok dijadikan sebagai asupan penurun asam lambung.
Baca Selengkapnya
Gaya hidup yang sehat bagi individu yang menderita masalah asam lambung bisa dilakukan dengan mengonsumsi buah-buahan. Mari lihat apa saja!
Baca Selengkapnya
Ketika dimasak dengan hanya tiga bahan dapur, beras yang awalnya keras dapat bermetamorfosis menjadi lembut. Berikut adalah langkah-langkahnya.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Cicipi rasa enak dan segar dari es blewah saat berbuka puasa. Ini dia resep mudahnya.
Baca Selengkapnya
Selain dinikmati segar, udang sering diolah menjadi berbagai bentuk penyedap untuk memberikan cita rasa gurih pada masakan.
Baca Selengkapnya
Buah-buahan memiliki manfaat yang tepat untuk dikonsumsi pada saat sedang mengalami diare.
Baca Selengkapnya
Mencicip kuah bakso yang hangat dan gurih memang sangat lezat, khuussnya pada saat suhu dingin. Ternyata inilah cara membuatnya.
Baca Selengkapnya
Asam lambung, yang diperlukan oleh tubuh untuk mencerna makanan & melawan infeksi bakteri, terkadang dapat diproduksi secara berlebihan, menyebabkan gejala maag
Baca Selengkapnya
Bahan dapur yang sangat beragam ternyata tak hanya berguna untuk menciptakan masakan lezat, tapi juga pelindung bagi mereka yang memiliki darah tinggi.
Baca Selengkapnya