Better experience in portrait mode.
Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan
Mengintip tradisi pembuatan 'Nasi Jaha' khas Minahasa

Mengintip tradisi pembuatan 'Nasi Jaha' khas Minahasa

Kuliner Indonesia

merdeka.com
Geser ke atas untuk membaca
Maverick tracker for readpage-cover
Mengintip tradisi pembuatan 'Nasi Jaha' khas Minahasa

Nasi bambu atau dikenal dengan sebutan 'Nasi Jaha' oleh warga Minahasa merupakan penganan khas yang 'wajib' saat perayaan Pengucapan syukur di Minahasa, Sulawesi Utara, Minggu (20/7). Pengucapan syukur merupakan tradisi tahunan yang dijaga turun temurun oleh warga Minahasa sebagai bentuk ucapan syukur kepada Tuhan atas berkat yang diberikan dalam bentuk hasil panen.

Mengintip tradisi pembuatan 'Nasi Jaha' khas Minahasa

Dua orang warga sibuk mempersiapkan kayu bakar untuk dipakai membakar nasi bambu menjelang perayaan Pengucapan Syukur di Minahasa.

Mengintip tradisi pembuatan 'Nasi Jaha' khas Minahasa

Kegiatan memeras santan untuk digunakan sebagai salah satu bahan membuat nasi bambu menjelang perayaan Pengucapan Syukur di Minahasa.

Mengintip tradisi pembuatan 'Nasi Jaha' khas Minahasa

Seorang ibu mempersiapkan bambu yang telah dimasukkan daun pisang sebagai wadah nasi bambu menjelang perayaan Pengucapan Syukur di Minahasa.

Mengintip tradisi pembuatan 'Nasi Jaha' khas Minahasa

Kegiatan bakar nasi bambu merupakan tradisi yang sering dijumpai menjelang perayaan Pengucapan Syukur di Minahasa.