Better experience in portrait mode.
Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan
Ciptakan kopi dengan kejujuran

Ciptakan kopi dengan kejujuran

kuliner bandung

merdeka.com
Geser ke atas untuk membaca
Maverick tracker for readpage-cover
Ciptakan kopi dengan kejujuran

Widyapratama, merupakan generasi kedua pemilik toko Kopi Aroma yang berada di Jalan Banceuy, Bandung, Sabtu (27/10). Widya tak sungkan mengajak wartawan merdeka.com ke tempat gudang penimbunan kopi arabica dan robusta.

Ciptakan kopi dengan kejujuran

Widya mengolah bahan dasar arabica dan robusta melalui mesin penggilingan. Mesin ini merupakan warisan orang tuanya sejak 1930.

Ciptakan kopi dengan kejujuran

Untuk menghasilkan kopi berkualitas, dengan mendapatkan biji kopi terbaik, dia langsung jemur di bawah terik matahari selama dua jam. Setelah itu arabica disimpan selama delapan tahun, dan robusta lima tahun.

Ciptakan kopi dengan kejujuran

Untuk jenis kopi Arabica dia dapat di Aceh, Medan, dan Toraja. Sedangkan Robusta biji terbaik diambil di Jawa Barat, dan Jawa Tengah.

Ciptakan kopi dengan kejujuran

Toko Kopi Aroma ini dikenal sejak tahun 1920 bagi penikmat kopi di seluruh Indonesia. Widya mengakui banyak dari kalangan artis dan pejabat sering datang ke tokonya.

Ciptakan kopi dengan kejujuran

Sejumlah konsumen mengantre membeli kopi di Toko Kopi Aroma di Jalan Banceuy, Bandung, Sabtu (27/10).