Better experience in portrait mode.
Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan
Balik ekmek, burger ikan makarel di Selat Bosphorus Turki

Balik ekmek, burger ikan makarel di Selat Bosphorus Turki

Travel

merdeka.com
Geser ke atas untuk membaca
Maverick tracker for readpage-cover
Balik ekmek, burger ikan makarel di Selat Bosphorus Turki

Sebuah kedai berupa kapal yang seolah sedang bersandar, yang di depannya ditulisi Bismillahirrahmanirrahim dengan artistik ramai menjual roti ikan makarel. Liburan di Turki, tepatnya Istanbul, jangan lewatkan makan "balik ekmek" atau ikan roti/burger yang ada di Selat Bosphorus. Selat yang menghubungkan antara Laut Hitam dan Laut Marmara, dan menghubungkan Benua Asia dan Eropa. Rasanya mantap dan bikin ketagihan.

Balik ekmek, burger ikan makarel di Selat Bosphorus Turki

Pembeli sambil makan bisa memandangi bangunan di seberang selat. Bangunan ada di sisi Benua Asia sedangkan tempat makan burger ikan ada di sisi Eropa.

Balik ekmek, burger ikan makarel di Selat Bosphorus Turki

Tak jauh dari situ, beberapa pengunjung bisa memancing ikan makarel juga. Pemancingan juga ada yang disewakan.

Balik ekmek, burger ikan makarel di Selat Bosphorus Turki

Juru masak (chef) burger ikan sibuk membungkus pesanan pembeli. Dalam waktu sejam kedua orang itu bisa membungkus sampai ratusan. Roti (burger), diselipi sayuran selada, tomat, bawang bombai, dan ikan makarel.

Balik ekmek, burger ikan makarel di Selat Bosphorus Turki

Seorang pelayan yang keren sibuk mengambil dan menyerahkan roti ikan ke konsumen yang datang dari berbagai belahan dunia untuk liburan. Panas suhu sekitar 28 derajat celsius waktu pekan lalu, kian nikmat rasanya.