Better experience in portrait mode.
Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan
Mahasiswa bikin makanan dari serangga untuk tangani gizi buruk

Mahasiswa bikin makanan dari serangga untuk tangani gizi buruk

Kuliner ekstrem

merdeka.com
Geser ke atas untuk membaca
Mahasiswa bikin makanan dari serangga untuk tangani gizi buruk

Seekor jangkrik makan di dalam sebuah wadah yang akan digunakan untuk memproduksi kue dari serangga di San Jose, Kosta Rika (16/6). Mahasiswa dari Universitas Teknologi Pangan Kosta Rika mengembangkan dua proyek makanan roti dari bahan campuran ulat dan pisang serta kue kering dari jangkrik.

Mahasiswa bikin makanan dari serangga untuk tangani gizi buruk

Proyek tersebut bertujuan untuk membantu anak-anak di Haiti yang masih memiliki masalah gizi buruk.

Mahasiswa bikin makanan dari serangga untuk tangani gizi buruk

Bahan ulat yang disiapkan mahasiswa sebelum diolah menjadi roti.

Mahasiswa bikin makanan dari serangga untuk tangani gizi buruk

Mahasiswa mempersiapkan bahan-bahan makanan seperti pisang, gula, tepung dan ulat yang sudah digiling. Semua bahan yang disiapkan tersebut dicampur jadi satu.

Mahasiswa bikin makanan dari serangga untuk tangani gizi buruk

Mahasiswa menunjukkan jangkrik yang sudah dicacah sebelum diolah menjadi kue.

Mahasiswa bikin makanan dari serangga untuk tangani gizi buruk

Contoh kue yang terbuat dari jangkrik dan sudah dikemas dalam plastik.

Mahasiswa bikin makanan dari serangga untuk tangani gizi buruk

Mahasiswa menunjukkan tepung hasil buatannya dari campuran pisang dan ulat yang sudah dikemas. Makanan tersebut nantinya juga akan diikutkan dalam kompetisi yang diadakan oleh Institute of Food Technologists (IFT) pada bulan Juli mendatang di Chicago.

Mahasiswa bikin makanan dari serangga untuk tangani gizi buruk

Mahasiswa memperlihatkan sepiring makanan lengkap dengan nasi, kacang-kacangan dan roti yang terbuat dari pisang dan ulat.

Hasil Kualifikasi Piala Dunia 2026 Concacaf: Jamaika Pesta Gol, Kosta Rika Tertahan, Siapa Sangka Nikaragua Beri Kejutan?
Hasil Kualifikasi Piala Dunia 2026 Concacaf: Jamaika Pesta Gol, Kosta Rika Tertahan, Siapa Sangka Nikaragua Beri Kejutan?

Kualifikasi Piala Dunia 2026 Concacaf menyajikan kejutan! Jamaika tampil perkasa dengan kemenangan telak, sementara Kosta Rika harus puas berbagi angka. Bagaimana nasib tim unggulan lainnya?

Baca Selengkapnya
20 Spot Wisata yang Populer karena Makanan Unik dan Lezatnya, Jalan-Jalan Sekaligus Kulineran
20 Spot Wisata yang Populer karena Makanan Unik dan Lezatnya, Jalan-Jalan Sekaligus Kulineran

Inilah 20 destinasi wisata kuliner di Indonesia yang wajib kamu kunjungi untuk pengalaman jalan-jalan sekaligus makan enak!

Baca Selengkapnya
8 Garam Termahal di Dunia yang Harganya Setara Emas, Tembus Rp7 Juta Per Kilo
8 Garam Termahal di Dunia yang Harganya Setara Emas, Tembus Rp7 Juta Per Kilo

Beberapa jenis garam di dunia memiliki harga fantastis karena berbagai faktor.

Baca Selengkapnya
Seafood Masih Hidup di Atas Piring, Apakah Ini Wujud Cinta atau Kekejaman pada Makanan?
Seafood Masih Hidup di Atas Piring, Apakah Ini Wujud Cinta atau Kekejaman pada Makanan?

Makanan bukan hanya tentang apa yang masuk ke perut—tetapi juga tentang nilai yang kita telan bersamanya.

Baca Selengkapnya
10 Makanan Terunik di Dunia, Ada Telur Embrio hingga Keju Berlarva!
10 Makanan Terunik di Dunia, Ada Telur Embrio hingga Keju Berlarva!

Jelajahi 10 makanan paling unik di dunia, mulai dari telur bebek embrio hingga keju berlarva, yang menantang selera dan keberanian para petualang kuliner!

Baca Selengkapnya
Betawi Punya Kue Unik Bernama Bacot, Ini Kisah di Baliknya
Betawi Punya Kue Unik Bernama Bacot, Ini Kisah di Baliknya

Kue bacot khas Betawi ini unik dan tidak sekedar omong kosong.

Baca Selengkapnya
Mencicipi Pekasam, Olahan Fermentasi Ikan Air Tawar dengan Cita Rasa Asam yang Menggugah Selera
Mencicipi Pekasam, Olahan Fermentasi Ikan Air Tawar dengan Cita Rasa Asam yang Menggugah Selera

Makanan ekstrem yang satu ini mengandalkan teknik fermentasi dalam mengolah ikan air tawar dengan rasa asam yang banyak ditemukan di Kalimantan Selatan.

Baca Selengkapnya
Hobi Masak jadi Peluang Bisnis, Pria di Bandung Sukses Sulap Daun Anggur Jadi Kerupuk Laku sampai Jerman
Hobi Masak jadi Peluang Bisnis, Pria di Bandung Sukses Sulap Daun Anggur Jadi Kerupuk Laku sampai Jerman

Berkat keberaniannya menciptakan kudapan unik, produk kerupuk buatannya kini telah laku hingga ke Jerman.

Baca Selengkapnya
Mencicipi Kue Goreng Gadong, Kudapan Manis Khas Batak yang Wajib Disajikan saat Upacara Adat
Mencicipi Kue Goreng Gadong, Kudapan Manis Khas Batak yang Wajib Disajikan saat Upacara Adat

Salah satu sajian tradisional khas suku Batak ini membuat siapapun yang mencicipinya merasakan cita rasa yang berbeda dan unik.

Baca Selengkapnya
Tak Hanya Digoreng, Ini Hasil Inovasi Olahan Belalang dari Gunungkidul
Tak Hanya Digoreng, Ini Hasil Inovasi Olahan Belalang dari Gunungkidul

Periset makanan olahan dari BRIN Indonesia, Ade Chandra Irwansyah, mengatakan bahwa perlu penanganan khusus agar belalang aman dikonsumsi.

Baca Selengkapnya
Paniki, Kuliner Ekstrem Khas Sulawesi Utara yang Terbuat dari Daging Kelelawar
Paniki, Kuliner Ekstrem Khas Sulawesi Utara yang Terbuat dari Daging Kelelawar

Meski terkesan tak lazim, hidangan ini menjadi ciri khas dari budaya kuliner masyarakat Minahasa.

Baca Selengkapnya
Unik, Rumah Makan di Klaten Ini Tawarkan Sensasi Kulineran di Tengah Kolam Ikan Koi
Unik, Rumah Makan di Klaten Ini Tawarkan Sensasi Kulineran di Tengah Kolam Ikan Koi

Karena keunikannya, restoran itu mendapat julukan sebagai “Resto 1000 Koi”.

Baca Selengkapnya